Cuisinier (H/F)

Manpower NOGENT SUR SEINE recherche pour son client, un restaurateur traditionnel reconnu et traiteur évènementiel un Cuisinier (H/F) expérimenté pour un CDD.

Vos missions

Au sein d'une équipe dynamique et passionnée, vous serez en charge de :

• La préparation et l'élaboration des plats pour le restaurant (service du midi et/ou du soir selon planning)
• Le respect des recettes, des standards de qualité et des délais de service
• La participation à l'élaboration des menus et suggestions
• La mise en place, la production et le dressage des plats
• Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Dans le cadre de l'activité traiteur, vous interviendrez également sur :

• La préparation culinaire des prestations traiteur (mariages, cérémonies, événements privés ou professionnels)
• La production en volume, en laboratoire et/ou sur site
• L'organisation et l'anticipation des commandes liées aux événements
• La participation occasionnelle aux prestations extérieures (selon besoin)

Votre profil

Profil recherché :

• Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
• Expérience significative exigée, idéalement en restauration traditionnelle et/ou traiteur
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Capacité à gérer des volumes variables selon l'activité
• Goût du travail bien fait, esprit d'équipe et disponibilité
• Bonne résistance au rythme soutenu lors des périodes d'événements

• Contrat : CDD
• Rémunération attractive selon profil et expérience
• Horaires variables selon l'activité (restaurant et événements)
• Poste à pourvoir rapidement

Vous souhaitez rejoindre un établissement à taille humaine, alliant restauration traditionnelle et événements prestige ?
Ce poste est fait pour vous.