Publiée 3 juin 2026
Opérateur de Découpe - F/H
Groupe Bigard
Coutances, Normandie 50200, France
CDI
Qui sommes-nous ?
Et si vous exerciez un métier comme vous l'aimez ?
Chez SOCOPA, nous sommes convaincus que les vrais moments se vivent à table.
Chaque jour, les 500 collaborateurs du site de Coutances (50), mettent au service des consommateurs leur savoir-faire boucher pour offrir le meilleur de la viande de bœuf, au service des professionnels de la restauration et de la grande distribution.
Entreprise engagée et proche de ses équipes, SOCOPA s'appuie sur des valeurs fortes : simplicité, goût et service.
Votre mission
Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande.
Depuis 1968, le Groupe Bigard a su grandir pour devenir un leader de la viande sans jamais déroger à la qualité, incarnée par ses marques emblématiques : Bigard, Charal, Socopa.
Au cœur d'une équipe dynamique et solidaire, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits.
Votre profil
Débutant(e) ou confirmé(e), vous suivrez un parcours d'intégration et de formation personnalisé pour vous faire grandir dans la maîtrise de votre métier et développer vos compétences.
Profil débutant accepté : votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts ! Nous proposons à nos candidat(e)s débutant(e)s un parcours certifiant de plusieurs mois, alliant théorie et pratique.
Vous vous reconnaissez dans cette description ?
Ce que l'on vous propose
Travailler au sein du Groupe BIGARD, c'est :
Rejoindre une entreprise de confiance :
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l'humain est au cœur de nos priorités.
Contribuer à des produits de qualité :
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Faire partie d'une équipe passionnée :
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
Bénéficier d'un accompagnement personnalisé :
L'intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L'Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
S'engager aux côtés d'une entreprise responsable :
Nous sommes conscients de notre impact sur l'environnement et sur nos collaborateurs. C'est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
Partager notre réussite collective :
En plus de votre rémunération, vous aurez l'opportunité de bénéficier d'un dispositif d'intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l'engagement de chacun.
Pourquoi choisir le Groupe BIGARD ?
Nous rejoindre, c'est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d'excellence à nos consommateurs. C'est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
Résumé de l'offre
Intitulé de l'offre : Opérateur de Découpe - F/H
Marque : SOCOPA
Type de contrat : CDD
Localisation du poste : Coutances (50)
Salaire : 2 000 - 2 100 € brut
Notre force, c'est vous
Et si vous exerciez un métier comme vous l'aimez ?
Chez SOCOPA, nous sommes convaincus que les vrais moments se vivent à table.
Chaque jour, les 500 collaborateurs du site de Coutances (50), mettent au service des consommateurs leur savoir-faire boucher pour offrir le meilleur de la viande de bœuf, au service des professionnels de la restauration et de la grande distribution.
Entreprise engagée et proche de ses équipes, SOCOPA s'appuie sur des valeurs fortes : simplicité, goût et service.
Votre mission
Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre un savoir-faire ancestral : l'Art de la Viande.
Depuis 1968, le Groupe Bigard a su grandir pour devenir un leader de la viande sans jamais déroger à la qualité, incarnée par ses marques emblématiques : Bigard, Charal, Socopa.
Au cœur d'une équipe dynamique et solidaire, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits.
- Vous réaliserez des opérations de découpe en fonction de votre atelier (travail au couteau, tri des quartiers, contrôles qualités des produits, etc.)
- Vous êtes garant(e) de la qualité des produits et travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vous développez votre polyvalence en vous formant progressivement à différents postes afin de maîtriser l'Art de la Viande
Votre profil
Débutant(e) ou confirmé(e), vous suivrez un parcours d'intégration et de formation personnalisé pour vous faire grandir dans la maîtrise de votre métier et développer vos compétences.
Profil débutant accepté : votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts ! Nous proposons à nos candidat(e)s débutant(e)s un parcours certifiant de plusieurs mois, alliant théorie et pratique.
Vous vous reconnaissez dans cette description ?
Ce que l'on vous propose
- Poste basé à Coutances
- Début de contrat dès que possible
- Rythme de travail : du lundi au vendredi
- Rémunération sur 13 mois
- Indemnités de transport journalières (de 4 à 20.50 € net /jour selon la distance domicile -travail)
- Mutuelled'entreprise familiale (prise en charge à hauteur de 75%) et prévoyance de très haut niveau
- Primes d'intéressement et de participation
- Tarifs avantageux sur les produits du site
Travailler au sein du Groupe BIGARD, c'est :
Rejoindre une entreprise de confiance :
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l'humain est au cœur de nos priorités.
Contribuer à des produits de qualité :
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Faire partie d'une équipe passionnée :
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
Bénéficier d'un accompagnement personnalisé :
L'intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L'Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
S'engager aux côtés d'une entreprise responsable :
Nous sommes conscients de notre impact sur l'environnement et sur nos collaborateurs. C'est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
Partager notre réussite collective :
En plus de votre rémunération, vous aurez l'opportunité de bénéficier d'un dispositif d'intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l'engagement de chacun.
Pourquoi choisir le Groupe BIGARD ?
Nous rejoindre, c'est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d'excellence à nos consommateurs. C'est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
Résumé de l'offre
Intitulé de l'offre : Opérateur de Découpe - F/H
Marque : SOCOPA
Type de contrat : CDD
Localisation du poste : Coutances (50)
Salaire : 2 000 - 2 100 € brut
Notre force, c'est vous
