Newrest recrute aujourd'hui un
Cuisinier au sein d'un site Militaire situé à Tarbes.
Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement / Equipements neufInformations sur le site:Type de site: Militaire
Horaires: 07h00 - 15h00 du lundi au vendredi
Effectif de l'équipe: 10 personnes
Nombre de couverts: 400 couverts
Accessibilité: Parking sur place
Etat des équipements: Très bon état
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS :
- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
