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Publiée 5 juin 2026

Assistant Commercial (H/F)

Derichebourg Multiservices
Metz, Hauts-de-France 62124, France CDI

Assistant Commercial (H/F)

Réf. : MZ-DR-ASSISTCO-METZ

Type de contrat : CDI

Ville : Metz

Nombre de postes à pourvoir : 1

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :
  • Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
  • Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
  • Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
  • Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Description

Filiale d' Elior Group et Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et toute la région grand est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à ses collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. L'Alsacienne de restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et proposes à ses convives des produits de saison et 100% issus des territoires du Grand Est : Lorraine, Champagne -Ardenne et Alsace.
La proximité clients et collaborateurs est son point fort.L'Alsacienne de Restauration est présente sur 4 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, et la restauration commerciale.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Si vous êtes passionné(e)s par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior, rejoignez-nous !

Mission générale

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !

Nous recherchons notre futur assistant commercial (H/F) à pourvoir à au sein de notre agence à Metz (57).

Poste à pourvoir en CDI en temps complet

Travail du Lundi au Vendredi

Détails du poste

Nous recherchons notre futur assistant commercial (H/F) à pourvoir à au sein de notre agence à Metz (57).

Poste à pourvoir en CDI en temps complet

Travail du Lundi au Vendredi

Vous aimez les environnements où ça avance, où la rigueur fait gagner des contrats, et où l'assistanat commercial est un vrai rôle stratégique ?

Votre rôle : piloter le support opérationnel de l'équipe commerciale (relation client, AO/sourcing, CRM, administration des ventes) pour sécuriser les délais et fluidifier l'activité.

Ta mission (si tu l'acceptes)

Être le support opérationnel indispensable de l'équipe commerciale : relation client, suivi des demandes, sourcing / AO, CRM, gestion administrative...
En clair : tu fais gagner du temps... et des marchés.

Concrètement, tu feras quoi ?

Relation client & prospection

  • Préparer les supports de RDV (fiche client, historique, besoins)


  • Gérer les demandes entrantes (téléphone, email, web)


  • Puis, dans un second temps : appels de prospection (public & privé), relances et suivi


Sourcing & appels d'offres (AO)

  • Veille quotidienne sur plateformes (type BOAMP, marchés publics...)


  • Identifier les AO pertinents, préparer les dossiers admin & techniques


  • Suivre les échéances et dépôts : garant(e) du respect des deadlines


  • Archivage et suivi des réponses


CRM / base commerciale (la partie "satisfaisante")

  • Qualifier / enrichir la base à la demande, segmenter les contacts


  • Créer des campagnes ciblées, suivre les actions commerciales


  • Identifier erreurs/doublons et remonter aux responsables


  • Veille concurrentielle et sectorielle


Support administratif & reporting

  • Mise en forme de docs commerciaux (AGAMI), documents AO (DC1, DC2, attestations...)


  • Classement/archivage, documents réunions, tableaux de bord


  • Organisation/participation à événements commerciaux / salons


Ce que l'on t'offre (le concret, le vrai)

  • CDI - temps plein - lundi au vendredi


  • Convention collective restauration collective


  • 13e mois (selon dispositions), RTT, repas (avantage en nature)


  • Mutuelle/prévoyance avantageuses, prestations CE


  • Possibilité de place(s) en crèche


  • Parcours d'intégration + formation sur mesure + évolutions internes


"Ce qui fera la différence : tu sais prioriser / tu aimes structurer / tu es à l'aise au téléphone"

"Ce que tu ne feras pas : du pushing agressif / du blabla / des tâches sans sens"

Profil, Expérience, Formation

Ton profil (la checklist)

  • Bac+2 min (commerce/gestion/assistanat commercial)


  • Excel/Word/Outlook OK + aisance téléphone & rédaction


  • À l'aise avec plateformes de sourcing public (BOAMP...) + CRM (idéalement MyCRM)


  • Dynamique, autonome, rigoureux(se), organisé(e), esprit d'équipe


PS : si ton plaisir coupable, c'est de cocher des cases et de voir un dossier partir "dans les temps"... on va très bien s'entendre. 😉

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