Alternance - Apprenti cuisinier (H/F)

ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Apprenti cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE

Missions

• Participer à la préparation et à la découpe des poissons frais.
• Confectionner les sushis, makis et rolls selon les fiches techniques.
• Assurer la mise en place du poste de travail (le "mizuenplace").
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Réceptionner et stocker les marchandises en contrôlant la fraîcheur.

Compétences

• Rigueur, précision du geste et rapidité d'exécution.
• Passion pour la cuisine asiatique et sens du détail.
• Esprit d'équipe et bonne gestion du stress en coup de feu.
• Respect des consignes d'hygiène et de conservation des aliments.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.

Que cherchez-vous ? Cuisine Poste Hauts-de-France Localisations (59) Lille Salaire mensuel 504,09 € - 1 867,02 €