Alternant Management de la Production H/F

Les missions du poste

Notre site de Roanne (42) (environ 250 collaborateurs) spécialisé en viande bovine, recrute un(e) Alternant(e) Management de la production F/H.

Au sein d'un atelier de transformation des viandes (secteur abattoir), vous prendrez en charge les missions suivantes en lien avec le responsable de production :

- Superviser les activités de production : démarrage des lignes, analyse des dysfonctionnements, organisation des équipes,
- Optimiser le fonctionnement de la ligne en veillant au respect des objectifs qualité et productivité,
- Impulser et participer à la démarche QSE : réalisation des contrôles qualité, garant de la démarche HACCP, vigilance sur les risques qualité et sécurité et sur les éventuelles dérives hygiènes,
- Collecter et analyser des données, suivre des indicateurs,
- Participer à des actions d'amélioration continue,

Le profil recherché

Vous cherchez une alternance en gestion de production dans un environnement industriel qui vous permettra d'optimiser les processus de production.

Vous intégrez une formation de niveau Bac +2 à Bac +5 dans le secteur de l'agro-alimentaire en alternance.
Le travail en équipe et les métiers de terrain vous intéressent.

- Démarrage souhaité : Rentrée 2026
- Alternance 12 à 36 mois

Mutuelle/ Vente de viandes à tarifs préférentiels / CSE Actif / Primes diverses/ Intéressement

Infos complémentaires

CSE Actif, Primes diverses

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

• Entretien téléphonique - RH
• Entretien RH et/ou Opérationnel (éventuellement visite de site)
• Eventuellement 2e entretien et visite de site

Tradival en images

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La carte

197 Rue de Charlieu

42300 Roanne

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Publiée le 05/06/2026 - Réf : 29704278 AGDP/42R