Publiée 7 juin 2026
Agent de restauration - CRS 81 Marseille H/F
Ministere de l'Interieur
Marseille, Provence-Alpes-Côte-d'Azur 13000, France
CDI
Description du poste
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Agent de restauration - CRS 81 Marseille H/F
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Préparation des denrées nécessaires aux repas - service à table et au foyer - entretien des locaux (en renfort de l'unité support jusqu'à la mise en œuvre opérationnelle de l'unité d'affectation).
Composition et effectifs du service
1 CST, 4 Adjoints Techniques cuisiniers et 16 Adjoints Techniques restauration
Liaisons hiérarchiques
Commandant d'unité ou Commandant adjoint - Gérant, chef du service Synergie Mess/Foyer - adjoint et gérants.
Liaisons fonctionnelles
Chef du service, et Commandant d'unité ou Commandant adjoint
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP).
Service de restauration mutualisé avec la compagnie existante sur le site.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Permis B souhaité.
Bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Possibilité d'emploi le week-end.
Employé prioritairement et principalement à résidence.
L'agent peut être également employé pour des déplacements de courte durée sur tout le territoire national.
En déplacement pour les fonctionnaires : Ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées.
Base du régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT . Employé en régime mixte (générant 18 RCSOP suite aux DP) ou en 8/6 (8 jours travaillés, 6 jours de repos) selon l'activité de la structure
Qui contacter ?
Le Cdt de la CRS 81 au : 06.33.56.96.71 et/ou 04.65.58.53.67
Le Cdt Adj. au : 06 34 48 94 67 et/ou 04 65 58 53 68
Date limite de dépôt de candidature : 31/12/2026
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Descriptif du profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel - Niveau pratique requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la règlementation - Niveau pratique requis
Savoir travailler en équipe - Niveau pratique requis
Savoir s'organiser - Niveau pratique requis
Savoir être
Faire preuve de rigueur et de méthode - Niveau pratique requis
Savoir accueillir - Niveau pratique requis
Savoir s'adapter - Niveau pratique requis
Vos perspectives : Evolution dans le corps des Adjoints Techniques
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative et géographique / Affectation :
C.R.S 81
178 Avenue de la Croix-Rouge
BP 80081
13383 MARSEILLE CEDEX 13
Code REMI / RMFP
LOG014A / ERLOG021
CODE UA : 13CR8100
CODE US : 13CR8100
Fondement juridique du recrutement
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984)
2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Provence-Cote d'Azur, Bouches du Rhône (13)
Lieu d'affectation
Marseille
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
CRS 81
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/07/2026
Personne à contacter (mail)
[email protected]
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Agent de restauration - CRS 81 Marseille H/F
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Préparation des denrées nécessaires aux repas - service à table et au foyer - entretien des locaux (en renfort de l'unité support jusqu'à la mise en œuvre opérationnelle de l'unité d'affectation).
Composition et effectifs du service
1 CST, 4 Adjoints Techniques cuisiniers et 16 Adjoints Techniques restauration
Liaisons hiérarchiques
Commandant d'unité ou Commandant adjoint - Gérant, chef du service Synergie Mess/Foyer - adjoint et gérants.
Liaisons fonctionnelles
Chef du service, et Commandant d'unité ou Commandant adjoint
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP).
Service de restauration mutualisé avec la compagnie existante sur le site.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Permis B souhaité.
Bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Possibilité d'emploi le week-end.
Employé prioritairement et principalement à résidence.
L'agent peut être également employé pour des déplacements de courte durée sur tout le territoire national.
En déplacement pour les fonctionnaires : Ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées.
Base du régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT . Employé en régime mixte (générant 18 RCSOP suite aux DP) ou en 8/6 (8 jours travaillés, 6 jours de repos) selon l'activité de la structure
Qui contacter ?
Le Cdt de la CRS 81 au : 06.33.56.96.71 et/ou 04.65.58.53.67
Le Cdt Adj. au : 06 34 48 94 67 et/ou 04 65 58 53 68
Date limite de dépôt de candidature : 31/12/2026
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Descriptif du profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel - Niveau pratique requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la règlementation - Niveau pratique requis
Savoir travailler en équipe - Niveau pratique requis
Savoir s'organiser - Niveau pratique requis
Savoir être
Faire preuve de rigueur et de méthode - Niveau pratique requis
Savoir accueillir - Niveau pratique requis
Savoir s'adapter - Niveau pratique requis
Vos perspectives : Evolution dans le corps des Adjoints Techniques
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Temps plein
Oui
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative et géographique / Affectation :
C.R.S 81
178 Avenue de la Croix-Rouge
BP 80081
13383 MARSEILLE CEDEX 13
Code REMI / RMFP
LOG014A / ERLOG021
CODE UA : 13CR8100
CODE US : 13CR8100
Fondement juridique du recrutement
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984)
2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4)
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Provence-Cote d'Azur, Bouches du Rhône (13)
Lieu d'affectation
Marseille
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
CRS 81
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/07/2026
Personne à contacter (mail)
[email protected]
