Publiée 7 juin 2026

Chef de Cuisine Restauration Evènementiel H/F

Newrest

Blagnac, Occitanie 31700, France CDI

Rémunération: 2 600 $ à 2 800 $ Mensuel

Newrest recrute un Chef de Cuisine pour un restaurant commercial et évènementiel situé à Blagnac.
Organisation du temps de travail :

Service uniquement le midi, du mardi au samedi
Aucune coupure la grande majorité du temps
Quelques soirées ponctuelles uniquement en privatisation, rémunérées en heures supplémentaires
Environnement stable, rythme de travail régulier et compatible avec une bonne qualité de vie

À propos du site :

Type de site : Restaurant commercial / évènementiel
Horaires : Service du midi + soirées exceptionnelles en privatisation
Équipe : 1 second de cuisine, 2 apprentis, renfort intérim selon activité
Volume : Environ 150 couverts/jour
Localisation : Blagnac, facilement accessible (transports + zone d'activité)
Cuisine : Fonctionnelle, adaptée à une activité mixte (carte + groupes)
Offre : Carte fixe, menu du jour, prestations groupes et évènementiel

Vos missions :

Apporter votre expertise culinaire et garantir la qualité des prestations
Élaborer la carte, le menu du jour et les offres groupes en lien avec la direction
Assurer la production chaude et froide ainsi que le bon déroulement du service
Veiller au respect des standards Qualité & HACCP
Encadrer, former et organiser le travail de votre équipe (second, apprentis, intérim)
Gérer les commandes, les approvisionnements et le suivi des denrées
Participer à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel