Manpower recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans le secteur de la pâtisserie artisanale et créative, un(e)
Pâtissier(e) spécialisé(e) pâte à choux dans le cadre d'un
contrat à durée indéterminée (CDI).
Vos missionsVos missions :Au sein d'un laboratoire moderne et structuré, vous serez en charge d'une activité dédiée à la réalisation de pâte à choux :
- Préparation, cuisson et maîtrise des différentes recettes de pâte à choux
- Contrôle des textures, des cuissons et de la qualité des produits
- Respect des fiches techniques et des standards de production
- Gestion des matières premières liées à votre activité
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Votre profil
- CAP/BEP Pâtisserie ou expérience significative équivalente
- Maîtrise ou forte appétence pour la pâte à choux
- Rigueur, précision et sens du détail
- Capacité à travailler en autonomie sur un poste mono-tâche
- Esprit d'équipe et implication au quotidien
