Publiée 11 juin 2026
Second de cuisine H/F
Api Restauration
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine 33000, France
CDI
La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership... tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
Profil recherché :
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
Nos avantages :
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée !
Métier Restauration Poste Second de cuisine H/F Localisations Bordeaux Type de contrat CDI Salaire brut (mensuel / an / fourchette) 1965.60 Temps de travail Temps plein Expérience 2 à 5 ans Horaires soit de 6H30 à 14H30 soit de 11H30 à 19H30
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
- Où ? Dans un restaurant medico-social de BORDEAUX (33), de 120 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 4 personnes
- Salaire ? 1965.60 brut hors avantages
- Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux!
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership... tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :
- Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes...)
- Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
- Maîtrise des techniques culinaires, des normes HACCP et des textures modifiées.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Alternance de semaines de 6 jours et de semaines de 4 jours.
- Horaires : soit du matin (de 6H30 à 14H30) soit du soir (de 11H30 à 19H30)
- Journées continues de 7H
- Repos un week-end sur deux
- Poste évolutif car remplacement d'un départ à la retraite l'année prochaine.
- Poste à pourvoir au plus tôt.
Nos avantages :
- 13ème mois
- Primes PAC, PSM et Week-end
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée !
Métier Restauration Poste Second de cuisine H/F Localisations Bordeaux Type de contrat CDI Salaire brut (mensuel / an / fourchette) 1965.60 Temps de travail Temps plein Expérience 2 à 5 ans Horaires soit de 6H30 à 14H30 soit de 11H30 à 19H30
