Sommelier Commis (H/F)

Manpower CANNES INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Sommelier Commis (H/F)

Vos missions

• Préparer les verres, carafes, tire-bouchons et autres accessoires
• Mettre à bonne température les vins (blancs, rouges, champagnes)
• Aider à la mise en place de la carte des vins
• Vérifier la propreté et le rangement de la cave
• Participer à la réception et au rangement des bouteilles
• Suivre les consignes du sommelier pendant le service
• Présenter la bouteille au client
• Ouvrir et servir le vin selon les règles (décantation, aération, etc.)
• Veiller au remplissage des verres pendant le repas
• Proposer des accords mets et vins simples
• Répondre aux questions de base sur les vins (cépages, régions)
• Participer à l'inventaire de la cave
• Aider à la rotation des vins

Votre profil

Vous êtes issu d'une formation en sommellerie ou restauration (BP, BTS, CQP...)
Une première expérience en établissement de luxe est appréciée
Vous avez une passion pour le vin et la culture gastronomique
Vous possédez un sens du service et excellente présentation
Anglais souhaitée.

Poste basé sur Théoule sur mer.
Salaire : 2200 Brut mensuel

Langue(s) souhaité(e)s

• Anglais : Courant