Publiée 12 juin 2026
APPRENTISSAGE - CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (F/H)
Conseil Departemental du Cantal
Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes 15100, France
CDI
APPRENTISSAGE - CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (F/H)
Réf. 202603-1134
Pôle Pôle Appui Territorial
Direction Direction Développement Du Territoire
Service Service Education et Jeunesse
Type d'emploi Apprentissage
Durée / Période Temps de la formation
Nombre de recrutements 1
Lieu de travail SAINT FLOUR
Quotité de temps de travail 100%
Date prévisionnelle d'embauche 01/09/2026
Contexte
Les 22 collèges publics du Cantal sont dotés d'un service de restauration collective géré en régie et dirigé par un cuisinier professionnel.
Missions
L'apprenti se verra confier progressivement toutes les tâches de production en cuisine. Il participera par ailleurs à la distribution, aux opérations de préparation et de remise en état et sera sensibilisé aux activités de gestion.
Formation
Contact(s)
Laurent FABREGUES, technicien restauration 04 71 46 49 18
Charlotte CARRIER, référent des agents techniques 04 71 46 59 52
« Le Cantal accompagne les futurs habitants dans leur projet de changement de vie. En vous inscrivant sur https://demarches.cantal.fr/ un interlocuteur unique pourra répondre à toutes vos questions ! »
Réf. 202603-1134
Pôle Pôle Appui Territorial
Direction Direction Développement Du Territoire
Service Service Education et Jeunesse
Type d'emploi Apprentissage
Durée / Période Temps de la formation
Nombre de recrutements 1
Lieu de travail SAINT FLOUR
Quotité de temps de travail 100%
Date prévisionnelle d'embauche 01/09/2026
Contexte
Les 22 collèges publics du Cantal sont dotés d'un service de restauration collective géré en régie et dirigé par un cuisinier professionnel.
Missions
L'apprenti se verra confier progressivement toutes les tâches de production en cuisine. Il participera par ailleurs à la distribution, aux opérations de préparation et de remise en état et sera sensibilisé aux activités de gestion.
Formation
- CAP Cuisinier
- BEP Cuisine
- BAC PRO Cuisine
Contact(s)
Laurent FABREGUES, technicien restauration 04 71 46 49 18
Charlotte CARRIER, référent des agents techniques 04 71 46 59 52
« Le Cantal accompagne les futurs habitants dans leur projet de changement de vie. En vous inscrivant sur https://demarches.cantal.fr/ un interlocuteur unique pourra répondre à toutes vos questions ! »
