Publiée 12 juin 2026
Assistant Manager (H/F)
ECM
Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes 63000, France
CDI
Job Description
Assistant Manager - Restauration rapide (H/F) - Alternance
? Clermont-Ferrand? Bac +2 / Bac +3 Commerce & Management? Apprentissage
Dans le cadre d'un partenariat avec une enseigne internationale de restauration rapide, vous intégrez un restaurant de la métropole de Clermont-Ferrand en tant qu'Assistant Manager (Shift Leader) en alternance.
Accompagné(e) par une équipe expérimentée, vous participez pleinement à la gestion opérationnelle du restaurant et au management d'équipe.
Vos missions :
Profil recherché :
Vous préparez un Bac +2 ou Bac +3 en commerce/management dans le cadre de l'ECM - École de Commerce et Management (Groupe IGENSIA Education).
Vous aimez le terrain, le travail en équipe et les environnements dynamiques.
Contrat : Apprentissage (12 à 24 mois)
Lieu : Clermont-Ferrand
Rémunération : selon grille légale
Ce parcours vise à vous préparer à une évolution vers un poste de Manager.
? Candidature à déposer directement sur le jobboard ECM
? Plus de 3000 offres d'alternance disponibles chaque année : https://offres-alternances.ecm-france.fr/jobs/Careers
Assistant Manager - Restauration rapide (H/F) - Alternance
? Clermont-Ferrand? Bac +2 / Bac +3 Commerce & Management? Apprentissage
Dans le cadre d'un partenariat avec une enseigne internationale de restauration rapide, vous intégrez un restaurant de la métropole de Clermont-Ferrand en tant qu'Assistant Manager (Shift Leader) en alternance.
Accompagné(e) par une équipe expérimentée, vous participez pleinement à la gestion opérationnelle du restaurant et au management d'équipe.
Vos missions :
- Encadrer et animer l'équipe au quotidien
- Gérer les services (rush, caisse, planning, approvisionnements)
- Garantir la satisfaction client et la qualité de service
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la production et à la vente
Profil recherché :
Vous préparez un Bac +2 ou Bac +3 en commerce/management dans le cadre de l'ECM - École de Commerce et Management (Groupe IGENSIA Education).
Vous aimez le terrain, le travail en équipe et les environnements dynamiques.
Contrat : Apprentissage (12 à 24 mois)
Lieu : Clermont-Ferrand
Rémunération : selon grille légale
Ce parcours vise à vous préparer à une évolution vers un poste de Manager.
? Candidature à déposer directement sur le jobboard ECM
? Plus de 3000 offres d'alternance disponibles chaque année : https://offres-alternances.ecm-france.fr/jobs/Careers
