Boucher

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Type de contrat : CDI

Colmar Sud (68)

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Descriptif de l'offre

Ce poste est à pourvoir en CDI, statut cadre

Votre CV accompagné d'une lettre de motivation devront être transmis par mail.

Salaire : Jusqu'à 2 700,00€ par mois

Nous recrutons un adjoint au responsable boucher (H/F) pour notre point de vente Grand Frais situé à Colmar.

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Profil recherché

Vous avez une expérience dans le management, maîtrisez l'outil informatique, et êtes titulaire au minimum d'un CAP Boucher.

Mission

Vous assistez notre responsable boucher dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation, se traduisant par une volonté de :

- faire progresser le magasin en terme de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, mais également grâce à votre esprit d'initiative,

- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus, ainsi que leur présentation en proposant choix et diversité,

- maîtriser la règlementation sanitaire et la faire appliquer (traçabilité, date limite de consommation, ...).