Publiée 12 juin 2026
Enseignant (e) en HOT SERV COM (P8520) SEP LPO JEAN MONNET YZEURE ( 03 )
Ministere De L'Education Nationale Et De La Jeunesse
Clermont, Hauts-de-France 63033, France
CDI
Vous cherchez un métier qui a du sens, dans lequel vous pouvez contribuer à former les générations futures. Rejoignez nos équipes!
Vous participez à développer les connaissances, les compétences et l'esprit critique des élèves et à les préparer dans leurs futurs choix d'orientation.
Sous l'autorité du chef d'établissement, vos missions sont :
Descriptif du profil recherché
Être titulaire a minima :
Pour les disciplines professionnelles :
- d'un diplôme de niveau BAC + 2 ou supérieur dans le secteur de l'hôtellerie-restauration option commercialisation et services en restauration, et attester d'une expérience professionnelle avec la discipline enseignée (minimum 5 ans).
- d'un diplôme de niveau 3 ou 4 (CAP, BP, BAC PRO, MC) du secteur de l'hôtellerie restauration option commercialisation et services en restauration et attester d'une très importante expérience en lien avec la discipline enseignée (minimum 10 ans).
Les compétences recherchées sont les suivantes:
- Maitriser les techniques de service et les connaissances technologiques en lien avec la discipline enseignée ( Techniques de service simple, techniques relatives au service des boissons, techniques d'atelier ou d'office, techniques de préparation et de finition) .
- Bonnes aptitudes à la communication orale et à l'animation,
- Capacité à élaborer et rédiger des supports de cours avec une expression écrite adaptée et une orthographe correcte.
- Capacité à susciter l'intérêt et la participation,
- Capacité d'adaptation,
- Capacité à travailler en équipe tant disciplinaire que pluridisciplinaire,
- Esprit d'initiative et de synthèse,
- Exigence dans la posture et le savoir-être,
- Rigueur et autonomie,
- Connaissances dans le domaine du numérique,
- Maitrise d'un logiciel de traitement de textes,
- Compétences linguistiques en anglais voire dans une 2 ème langue.
Domaine d'intervention de la filière:
- Assurer les enseignements professionnels pour les diplômes suivants :
• CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Brasserie,
• Baccalauréat professionnel Commercialisation et Services en Restauration,
• Certaines mentions complémentaires du secteur du service en salle.
- Bonnes connaissances en sommellerie
- Maitrise des procédures HACCP (paquet hygiène communauté européenne), afin de participer à la gestion et l'entretien du plateau technique de la section hôtelière et à la mise en place d'une démarche de qualité initiée par l'équipe d'hôtellerie-restauration .
- Sensibilisation aux enjeux liés à l'Alimentation et au Développement Durables
Conditions particulières d'exercice
Vous exercez vos fonctions à la SEP Jean Monnet YZEURE pour 18 heures hebdomadaires en HOTTELLERIE SERVICE ET COMMERCIALISATION
La durée hebdomadaire de travail pour un temps complet est de 18 heures en présence élèves auquel s'ajoute un temps de préparation et de correction.
Le candidat doit remplir les conditions d'aptitude physiques exigées pour l'accès à la fonction publique, avoir un casier judiciaire vierge de toute condamnation.
Pour les candidats étrangers, être titulaire d'un titre de séjour en cours de validité avec une autorisation de travail pour les ressortissants hors UE.
Pour les nouveaux contractuels, une formation et un accompagnement sont proposés.
Informations complémentaires
Pour un traitement plus rapide de votre candidature, pensez à renseigner sur votre espace candidat la zone géographique recherchée ( départements )
Rémunération
Rémunération brute à partir de : 2263 € pour un temps complet (traitement brut + indemnité forfaitaire de fonction+ prime grenelle) pour les détenteurs d'une licence
Indemnités complémentaires (selon conditions) :
Descriptif employeur
L'académie de Clermont-Ferrand est chargée de décliner la politique de l'éducation nationale sur le territoire académique. Elle couvre 4 départements: l'Allier (03), le Cantal (15), la Haute-Loire (43) et le Puy-de-Dôme (63). Sur chacun de ces territoires sont sises des Directions des Services Départementaux de l'Education Nationale (DSDEN).
L'académie emploie près de 22 600 personnels répartis entre le Rectorat, les DSDEN, les Centres d'Information et d'Orientation (CIO), les écoles, les collèges et lycées publics.
Vous participez à développer les connaissances, les compétences et l'esprit critique des élèves et à les préparer dans leurs futurs choix d'orientation.
Sous l'autorité du chef d'établissement, vos missions sont :
- concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage dans le respect des programmes ;
- concevoir et mettre en œuvre des modalités d'évaluation des apprentissages et assurer le suivi des élèves ;
- utiliser les outils numériques au service des apprentissages ;
- assurer une veille pédagogique, se tenir informé des évolutions en matière d'orientations ministérielles (textes officiels) ;
- participer à la conception et à la mise en œuvre de projets collectifs (ex. avec les psychologues scolaires sur le parcours d'information et d'orientation proposé à tous les élèves);
- travailler avec les autres acteurs de la communauté éducative, en lien avec les besoins spécifiques des élèves (autres enseignants, AESH, ...etc).
Descriptif du profil recherché
Être titulaire a minima :
Pour les disciplines professionnelles :
- d'un diplôme de niveau BAC + 2 ou supérieur dans le secteur de l'hôtellerie-restauration option commercialisation et services en restauration, et attester d'une expérience professionnelle avec la discipline enseignée (minimum 5 ans).
- d'un diplôme de niveau 3 ou 4 (CAP, BP, BAC PRO, MC) du secteur de l'hôtellerie restauration option commercialisation et services en restauration et attester d'une très importante expérience en lien avec la discipline enseignée (minimum 10 ans).
Les compétences recherchées sont les suivantes:
- Maitriser les techniques de service et les connaissances technologiques en lien avec la discipline enseignée ( Techniques de service simple, techniques relatives au service des boissons, techniques d'atelier ou d'office, techniques de préparation et de finition) .
- Bonnes aptitudes à la communication orale et à l'animation,
- Capacité à élaborer et rédiger des supports de cours avec une expression écrite adaptée et une orthographe correcte.
- Capacité à susciter l'intérêt et la participation,
- Capacité d'adaptation,
- Capacité à travailler en équipe tant disciplinaire que pluridisciplinaire,
- Esprit d'initiative et de synthèse,
- Exigence dans la posture et le savoir-être,
- Rigueur et autonomie,
- Connaissances dans le domaine du numérique,
- Maitrise d'un logiciel de traitement de textes,
- Compétences linguistiques en anglais voire dans une 2 ème langue.
Domaine d'intervention de la filière:
- Assurer les enseignements professionnels pour les diplômes suivants :
• CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Brasserie,
• Baccalauréat professionnel Commercialisation et Services en Restauration,
• Certaines mentions complémentaires du secteur du service en salle.
- Bonnes connaissances en sommellerie
- Maitrise des procédures HACCP (paquet hygiène communauté européenne), afin de participer à la gestion et l'entretien du plateau technique de la section hôtelière et à la mise en place d'une démarche de qualité initiée par l'équipe d'hôtellerie-restauration .
- Sensibilisation aux enjeux liés à l'Alimentation et au Développement Durables
Conditions particulières d'exercice
Vous exercez vos fonctions à la SEP Jean Monnet YZEURE pour 18 heures hebdomadaires en HOTTELLERIE SERVICE ET COMMERCIALISATION
La durée hebdomadaire de travail pour un temps complet est de 18 heures en présence élèves auquel s'ajoute un temps de préparation et de correction.
Le candidat doit remplir les conditions d'aptitude physiques exigées pour l'accès à la fonction publique, avoir un casier judiciaire vierge de toute condamnation.
Pour les candidats étrangers, être titulaire d'un titre de séjour en cours de validité avec une autorisation de travail pour les ressortissants hors UE.
Pour les nouveaux contractuels, une formation et un accompagnement sont proposés.
Informations complémentaires
Pour un traitement plus rapide de votre candidature, pensez à renseigner sur votre espace candidat la zone géographique recherchée ( départements )
Rémunération
Rémunération brute à partir de : 2263 € pour un temps complet (traitement brut + indemnité forfaitaire de fonction+ prime grenelle) pour les détenteurs d'une licence
Indemnités complémentaires (selon conditions) :
- Supplément Familial de Traitement
- Remboursement forfaitaire au titre de la protection sociale complémentaire en santé : 15€ mensuels
- Prime d'exercice en éducation prioritaire
Descriptif employeur
L'académie de Clermont-Ferrand est chargée de décliner la politique de l'éducation nationale sur le territoire académique. Elle couvre 4 départements: l'Allier (03), le Cantal (15), la Haute-Loire (43) et le Puy-de-Dôme (63). Sur chacun de ces territoires sont sises des Directions des Services Départementaux de l'Education Nationale (DSDEN).
L'académie emploie près de 22 600 personnels répartis entre le Rectorat, les DSDEN, les Centres d'Information et d'Orientation (CIO), les écoles, les collèges et lycées publics.
