Publiée 12 juin 2026
Alternance - Adjoint(e) Responsable de Production-F/H
Groupe Bigard
Quimperlé, Bretagne 29300, France
CDI
Qui sommes-nous ?
Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !
Chez BIGARD, nous mettons les gens à table.
Bigard Quimperlé (29), est spécialisé dans la transformation de viande de bœuf et de porc, ainsi que dans l'élaboration de produits élaborés. Porté par des équipes engagées et un savoir-faire reconnu, il conjugue performance industrielle, exigence de qualité et respect de son territoire. Chaque jour, le site contribue activement à la dynamique économique locale et à l'excellence du groupe Bigard.
Le site recrute son futur Manager d'équipe en production en alternance F/H pour ses secteurs de produits élaborés, comprenant la fabrication de steaks hachés, carpaccio et de produits cuisinés.
Votre mission
Vous intégrez le secteur de la troisième transformation et apprenez le métier de manager de proximité au sein de notre atelier de nos ateliers de produits élaborés, l'opportunité pour vous de mettre en pratique vos bases théoriques et pratiques sur le terrain.
Encadré par votre tuteur, vous assurez les missions suivantes dans nos ateliers :
Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain.
Votre profil
Ce que le Groupe BIGARD vous apportera
Choisissez une alternance qui a du sens !
Travailler au sein du Groupe BIGARD, c'est :
Rejoindre une entreprise de confiance :
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l'humain est au cœur de nos priorités.
Contribuer à des produits de qualité :
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Faire partie d'une équipe passionnée :
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
Bénéficier d'un accompagnement personnalisé :
L'intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L'Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
S'engager aux côtés d'une entreprise responsable :
Nous sommes conscients de notre impact sur l'environnement et sur nos collaborateurs. C'est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
Partager notre réussite collective :
En plus de votre rémunération, vous aurez l'opportunité de bénéficier d'un dispositif d'intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l'engagement de chacun.
Pourquoi choisir le Groupe BIGARD ?
Nous rejoindre, c'est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d'excellence à nos consommateurs. C'est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
Résumé de l'offre
Intitulé de l'offre : Alternance - Adjoint(e) Responsable de Production-F/H
Marque : GROUPE BIGARD
Type de contrat : Alternance
Localisation du poste : Quimperlé (29)
Notre force, c'est vous
Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !
Chez BIGARD, nous mettons les gens à table.
Bigard Quimperlé (29), est spécialisé dans la transformation de viande de bœuf et de porc, ainsi que dans l'élaboration de produits élaborés. Porté par des équipes engagées et un savoir-faire reconnu, il conjugue performance industrielle, exigence de qualité et respect de son territoire. Chaque jour, le site contribue activement à la dynamique économique locale et à l'excellence du groupe Bigard.
Le site recrute son futur Manager d'équipe en production en alternance F/H pour ses secteurs de produits élaborés, comprenant la fabrication de steaks hachés, carpaccio et de produits cuisinés.
Votre mission
Vous intégrez le secteur de la troisième transformation et apprenez le métier de manager de proximité au sein de notre atelier de nos ateliers de produits élaborés, l'opportunité pour vous de mettre en pratique vos bases théoriques et pratiques sur le terrain.
Encadré par votre tuteur, vous assurez les missions suivantes dans nos ateliers :
- Participer à l'animation des équipes
- Impulser une proximité terrain avec les opérateurs
- Accompagner au déploiement d'une nouvelle ligne de production
- Optimiser et maximiser la performance industrielle
- Organiser et suivre la production
- Respecter et sensibiliser les équipes aux règlesd'hygiène et de sécurité
- Proposer des améliorations du process de production et de l'organisation du travail
Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain.
Votre profil
- Vous intégrez un cursus ingénieur à la rentrée 2026.
- Futur Manager de production dans nos ateliers de production, vous aimez le terrain et le contact direct avec le personnel de production. Vous avez une sensibilité pour le milieu agroalimentaire etêtes force de proposition.
- Vous savez fait preuve d'adaptabilité et de ténacité pour atteindre vos objectifs
- Reconnu(e) pour votre curiosité et votre dynamisme, vous êtes désireux (se) d'évoluer dans l'univers de l'industrie
Ce que le Groupe BIGARD vous apportera
- Des missions concrètes et responsabilisantes, en lien direct avec l'activité du site
- Un accompagnement de proximité, adapté aux besoins d'un alternant
- Un cadre de travail structuré, favorisant l'apprentissage
- Une rémunération au-delà des minimums légaux, un 13ème mois, des indemnités de transport journalières, participation, intéressement, prime vacances, CSE...
- Une projection claire et progressive des perspectives post alternance
- Un environnement professionnel accessible et formateur
Choisissez une alternance qui a du sens !
Travailler au sein du Groupe BIGARD, c'est :
Rejoindre une entreprise de confiance :
Le Groupe BIGARD est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en France, reconnu pour son savoir-faire. Nous vous offrons la possibilité de progresser dans une Entreprise qui allie tradition et innovation, dans un environnement où l'humain est au cœur de nos priorités.
Contribuer à des produits de qualité :
Nous avons à cœur de produire des aliments qui respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité et de traçabilité. Chaque jour, nos équipes travaillent avec sérieux et rigueur pour garantir des produits de qualité, tout en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des exigences de notre métier.
Faire partie d'une équipe passionnée :
Chez BIGARD, nous cultivons un esprit de collaboration et de partage. Nos équipes sont animées par la passion de leur travail et la volonté de nourrir les Français avec des produits sains et savoureux. Ensemble, nous formons un collectif engagé, où chaque contribution compte et où chacun trouve sa place.
Bénéficier d'un accompagnement personnalisé :
L'intégration est une étape essentielle pour bien démarrer votre parcours chez nous. Nous mettons tout en œuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous accompagner dans votre évolution, en vous offrant les outils nécessaires à votre épanouissement professionnel et personnel. L'Entreprise vous offre de nombreuses perspectives par la multiplicité de ses métiers et la diversité de ses carrières.
S'engager aux côtés d'une entreprise responsable :
Nous sommes conscients de notre impact sur l'environnement et sur nos collaborateurs. C'est pourquoi nous nous engageons à adopter des pratiques durables et à offrir des conditions de travail respectueuses de chacun. Notre responsabilité est un enjeu que nous prenons à cœur, pour contribuer à un avenir plus durable.
Partager notre réussite collective :
En plus de votre rémunération, vous aurez l'opportunité de bénéficier d'un dispositif d'intéressement et de participation, car nous croyons que le succès de notre Entreprise repose sur l'engagement de chacun.
Pourquoi choisir le Groupe BIGARD ?
Nous rejoindre, c'est intégrer un Groupe solide, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des produits d'excellence à nos consommateurs. C'est une occasion unique de contribuer à une aventure humaine enrichissante, au service de produits qui nourrissent et qui font sens.
Résumé de l'offre
Intitulé de l'offre : Alternance - Adjoint(e) Responsable de Production-F/H
Marque : GROUPE BIGARD
Type de contrat : Alternance
Localisation du poste : Quimperlé (29)
Notre force, c'est vous
