DIETETICIEN ENCADRANT - CADRE DE SANTE DIETETIQUE RESTAURATION BIONETTOYAGE H/F

A propos de nous

Situés au coeur de la Charente-Maritime en région Nouvelle-Aquitaine, le Groupe Hospitalier Saintes - Saint-Jean-d'Angély, ainsi que les établissements médico-sociaux de Matha et de Saint-Savinien sont engagés dans une coopération active représentant près de 1300 lits et 3000 collaborateurs.

Mission proposée

Le service : diététique, restauration et bionettoyage.

Les principales missions : encadrement de l'équipe de diététiciens du GH (14 ETP), de l'équipe transversale de nutrition (2 ETP), de l'équipe d'agents de restauration (24 ETP) et de l'équipe de bionettoyage des locaux communs (20 ETP) du site de Saintes.

• Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des soins et activités paramédicales, dans son domaine
• Coordination et suivi de la prise en charge du patient
• Élaboration et rédaction de rapports d'activité
• Encadrement de proximité d'équipe(s), gestion et développement des compétences
• Montage, mise en œuvre, suivi et gestion de projets spécifiques au domaine d'activité
• Organisation et suivi de l'accueil (agents, stagiaires, nouveaux recrutés.)
• Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting
• Promotion des réalisations / des projets spécifiques à son domaine d'activité
• Elaboration des plannings dans le respect des règles du temps de travai
• Maîtrise des dépenses
• Participation à différentes instances : commission de restauration, CLAN, CLIN

Horaires : forfait cadre, repos fixes, participation aux activités de continuité des activités des cadres du groupe hospitalier par la réalisation d'astreintes en semaine et le week-end ainsi que des gardes les week-ends.

Conditions d'exercice :

Type de contrat : CDI ou mutation (titulaire FPH garde Cadre de santé)

Localisation : Saintes (17100)

Quotité : temps complet

Salaire : à partir de 2930 € brut / mois

A pourvoir : le 01/06/2026 ou dès que possible

Nous vous offrons :
• Avantages CGOS : prestations sociales, loisirs, chèques-vacances ... ;
• Accès possible à la crèche partenaire (à Saintes) ;
• 28 jours de congés + RTT ;
• Un environnement de travail collaboratif en interdisciplinarité ;
• Un accompagnement qualitatif de votre intégration ;
• Le développement de vos compétences tout au long de votre carrière.

Notre profil idéal

• Diplôme de Cadre de Santé exigé
• Diplôme de diététicien souhaité (BTS, DU)
• Connaissances en diététique, restauration et hygiène hospitalière
• Maîtrise du pilotage et de la coordination d'un service
• Expérience du management d'équipe : encadrer, arbitrer, animer, évaluer, valoriser
• Maîtrise du management de projet
• Maîtrise de la gestion administrative (temps de travail) et financière
• Maîtrise du management de la qualité
• Capacités de discernement
• Qualités relationnelles et leadership
• Esprit d'initiative et autonomie
• Gestion du stress

Publié le 11/05/2026

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Saintes

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