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Publiée 14 juin 2026

Assistant Manager en Bar-Restauration F/H/X

PGL
Lésigny, Nouvelle-Aquitaine 86270, France CDI

  • Gagnez 29,110€ par an. Nous nous engageons à aligner notre rémunération sur des taux plus élevés que les fourchettes salariales du secteur. Nous nous engageons à procéder à des révisions salariales annuelles au sein de l'entreprise afin de garantir à nos collègues une rémunération compétitive.
  • Contrat à 39 heures par semaine, à durée indéterminée ,date début dès que possible.
  • Des formules d'hébergement et de repas conformes à la législation de la convention collective sur les « avantages en nature » sont disponibles. 75€ de différence dans le salaire mensuel net afin d'être en pension complète.

Vous venez de découvrir un posted' Assistant Manager en Restauration F/H/X pas comme les autres ...PGL est un monde où les enfants réalisent «l'impossible ».
Nos camps d'aventure résidentiels permettentdes avancées extraordinaires grâce à des expériences actives et enrichissantesen pleine nature.
Mais ce n'est pas tout... nous faisons partiede quelque chose de plus grand. Nous sommes soutenus par PGL Beyond, un grouped'entreprises inspirantes dont l'objectif commun est d'offrir des expériencesenrichissantes et transformatrices à la prochaine génération. Voulez-vousvous joindre à nous ?

Faites la différence en tant qu'Assistant Manager en Restauration...S'amuser, c'est travailler avec appétit !Notre équipe de restauration est fière de servir des repas savoureux etnutritifs, combinant des plats favoris rassurants et de nouvelles cuisines,pour que l'aventure continue.

En tant qu' Assistant Manager en RestaurationF/H/X chez PGL, vous ferez partie d'une équipe de restauration amicale etsolidaire, sous la responsabilité du Responsable Restauration. Vousco-dirigerez une équipe d'employés polyvalents de restauration pour veiller àce que la salle à manger soit propre et accueillante, la nourriture savoureuseet attrayante, et nos invités heureux et bien entourés.

Vousdevrez faire preuve d'un grand sens des relations humaines pour aider nos hôteset vous engager avec eux, d'une capacité de leadership pour inspirer et dirigervotre équipe, et d'une grande confiance en vous pour gérer des exigencesdiététiques et allergènes complexes et maintenir d'excellentes normes etprocédures en matière de sécurité alimentaire.

Êtes-vous une personne PGL ?Nous recherchons des personnes ayant au moinstrois mois d'expérience dans un poste de restauration et une qualification pertinente en sécurité alimentaire. Une expérience du travail avecdes jeunes et de la supervision d'une équipe est un atout, mais n'est pasindispensable pour ce poste.

Est-ce que c'est vous ?
  • Vous aimez travailler dans une cuisine / salle animée au sein d'une équipe amusante et amicale.
  • Vous avez de l'expérience en restauration collective
  • Excellente connaissance de l'hygiène alimentaire et de la gestion des allergènes et des régimes alimentaires.
  • Solides compétences organisationnelles, gestion efficace de son temps et de sa charge de travail, capacité à travailler sous pression.
  • Idéalement, vous êtes titulaire d'un diplôme/qualification en supervision de la sécurité alimentaire dans la restauration (HACCP)

Par-dessus tout, ce sont nosvaleurs fondamentales de FUN, SÉCURITÉ, QUALITÉ, INCLUSION, TRAVAIL D'ÉQUIPE et RESPECT qui nous unissent.

Un endroit oùs'épanouirPeu importe votre origine, votreethnie, votre âge, votre neurodivergence ou quoi que ce soit d'autre ... PGLest un endroit où vous pouvez être vous-même, vous amuser, utiliser vosprécieuses compétences pour le bien et célébrer ce qui vous rend brillammentunique.

Un salaire etdes avantages équitables pour tous
  • De bonnes vacances ! En plus devos congés annuels, vous aurez également votre anniversaire en congé!
  • Accès 24 heures sur 24 et 7jours sur 7 à notre centre de bien-être et à notre programme d'aide auxemployés
  • Programme de formation et de mentorat, parcours de carrière, développement assisté et qualifications pour les saisons à venir
  • Des économies importantes et des avantages exclusifs chez des centaines de détaillants, desvacances à prix réduit et une réduction de 20 % dans tous nos magasinssur place.

Pour toute question relative à ceposte et un descriptif du poste complet, veuillez envoyer un courriel à [email protected]

Nous recrutons les meilleurstalents et attachons de l'importance à une équipe diversifiée et inclusive.Nous nous engageons donc à faire en sorte que notre processus de candidaturesoit accessible à tous et nous sommes heureux de fournir des ajustements utilespour en faciliter l'accomplissement. Il vous suffit de nous envoyer un courrielou de nous appeler pour nous donner des détails sur les ajustements dont vousavez besoin.
Toutefois, notre priorité absolueest la sécurité des hôtes de nos centres. C'est pourquoi tous les employésdoivent fournir une vérification de leur casier judiciaire (bulletin n° 3). Lescondamnations liées à la violence, à la drogue ou à la protection peuventaffecter votre candidature. Toutes les condamnations ne sont pas éliminatoires,car nous évaluons chaque cas individuellement.

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