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Publiée 15 juin 2026

Chef-gérant H/F

Api Restauration
Sète, Occitanie 34200, France CDI

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
  • Où ? Dans un restaurant senior de SETE (34), de 70 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
  • Avec qui ? Équipe de 4 personnes (Equipe/contre équipe)
  • Salaire ? De 25 500 à 26 400€ annuels bruts + 13ème mois après 1 an d'ancienneté
  • Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux!


Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :
  • Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
  • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
  • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :
  • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration collective
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Compétences en gestion d'équipe et en management
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
  • Temps complet
  • Planning en roulement sur deux semaines avec alternance de semaines de 30H et de semaines de 40H.
  • Horaires : de 8H à 19H
  • Travail un weekend sur deux
  • 13ème mois
  • RTT
  • Statut agent de maîtrise
  • Poste à pourvoir au plus tôt.

Nos avantages :
  • Autonomie dans votre gestion
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Métier Restauration Poste Chef gérant H/F Localisations Sète Type de contrat CDI Salaire brut (mensuel / an / fourchette) 25 000/26 400 Temps de travail Temps plein Expérience 1 à 2 ans Horaires de 8H à 19H

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