Publiée 16 juin 2026
Cuisinier(ère) H/F
L2RH
Croix, Normandie 27500, France
CDI
Rémunération: 25 $ Horaire
À propos
Carrière RH recherche un cuisinier ou une cuisinière pour un de ses clients, restaurant à l'esprit familiale installé au coeur de la Normandie dans un cadre reposant avec terrasse vue sur l'église et son petit village.L'établissement est reconnu localement pour son ambiance chaleureuse, son cadre accueillant et lumineux.La carte propose une cuisine de brasserie traditionnelle conviviale et gourmande.La direction met un point d'honneur à concilier performance de l'établissement et bien-être des salariés en valorisant les échanges, l'autonomie et la confiance entre les membres de l'équipe, dans une ambiance de travail respectueuse et bienveillante.
Le poste
Dans un restaurant traditionnel, vous préparez les entrées et les plats en toute autonomie.Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement.Vous assurez la mise en valeur des plats pour un maximum de 50 couverts seulement les midis du mardi au vendredi et dimanche midi sur la plage horaire: 9h00 -16h00.Ce poste vous est proposé dans une structure valorisant les compétences de chacun, encourageant les initiatives, et cela pour faire grandir l'équipe dans une logique de confiance et de respect mutuel.CDD de 6 mois avec possibilité d'un CDI à la clé
Profil recherché
Missions principalesRéaliser les préparations froides et chaudes, en respectant les fiches techniquesMaîtriser les techniques culinaires traditionnelles et de brasserie Maîtriser les cuissonsEffectuer les dressages et assurer les envois pendant les servicesGarantir la qualité, la régularité et la présentation des platsParticiper à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestionsAppliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Gérer efficacement son poste de travail et contribuer à l'entretien de la cuisineParticiper à la gestion des stocks et au rangement des livraisonsCollaborer avec l'équipe pour fluidifier l'organisation et améliorer les processSavoir-êtreEsprit d'équipe, coopération et respect des collèguesSens des responsabilités et de l'autonomieRigueur, ponctualité et constance dans l'effortCuriosité et créativité culinairesVolonté de progresser et de faire progresser l'équipeCommunication ouverte et bienveillanteBonne humeur, humilité et professionnalisme au quotidienVous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou brasserie.Vous souhaitez travailler avec une équipe soudée, dans un environnement moderne, humain et responsabilisant.
Avantages
Salaire à négocier selon expérienceRepos hebdomadaires : 2 jours le lundi et le samedi
Carrière RH recherche un cuisinier ou une cuisinière pour un de ses clients, restaurant à l'esprit familiale installé au coeur de la Normandie dans un cadre reposant avec terrasse vue sur l'église et son petit village.L'établissement est reconnu localement pour son ambiance chaleureuse, son cadre accueillant et lumineux.La carte propose une cuisine de brasserie traditionnelle conviviale et gourmande.La direction met un point d'honneur à concilier performance de l'établissement et bien-être des salariés en valorisant les échanges, l'autonomie et la confiance entre les membres de l'équipe, dans une ambiance de travail respectueuse et bienveillante.
Le poste
Dans un restaurant traditionnel, vous préparez les entrées et les plats en toute autonomie.Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement.Vous assurez la mise en valeur des plats pour un maximum de 50 couverts seulement les midis du mardi au vendredi et dimanche midi sur la plage horaire: 9h00 -16h00.Ce poste vous est proposé dans une structure valorisant les compétences de chacun, encourageant les initiatives, et cela pour faire grandir l'équipe dans une logique de confiance et de respect mutuel.CDD de 6 mois avec possibilité d'un CDI à la clé
Profil recherché
Missions principalesRéaliser les préparations froides et chaudes, en respectant les fiches techniquesMaîtriser les techniques culinaires traditionnelles et de brasserie Maîtriser les cuissonsEffectuer les dressages et assurer les envois pendant les servicesGarantir la qualité, la régularité et la présentation des platsParticiper à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestionsAppliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Gérer efficacement son poste de travail et contribuer à l'entretien de la cuisineParticiper à la gestion des stocks et au rangement des livraisonsCollaborer avec l'équipe pour fluidifier l'organisation et améliorer les processSavoir-êtreEsprit d'équipe, coopération et respect des collèguesSens des responsabilités et de l'autonomieRigueur, ponctualité et constance dans l'effortCuriosité et créativité culinairesVolonté de progresser et de faire progresser l'équipeCommunication ouverte et bienveillanteBonne humeur, humilité et professionnalisme au quotidienVous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou brasserie.Vous souhaitez travailler avec une équipe soudée, dans un environnement moderne, humain et responsabilisant.
Avantages
Salaire à négocier selon expérienceRepos hebdomadaires : 2 jours le lundi et le samedi
