Adjoint de Chef de Site en Boucherie Industrielle H/F

Les missions du poste

Vos missions

Pour le compte de notre client, nous recrutons un adjoint chef de site en boucherie industrielle à Cholet

Nous recherchons un Adjoint de Chef de Chantier (H/F) confirmé en CDI sur l'un de nos sites de production situé de Charal, directement au sein des ateliers du client afin d'encadrer nos collaborateurs et assurer la qualité de la prestation demandée.

Sous la direction du Chef de chantier et au sein d'une équipe de plusieurs personnes, vous aurez comme principales missions :

• Animer l'équipe des opérateurs avec le chef de chantier et les chefs de ligne le cas échéant,
• Développer un esprit d'équipe,
• Animer des réunions d'information pour les équipes,
• Accueillir les nouveaux opérateurs et organiser leur intégration,
• Obtenir le bon de commande hebdomadaire, connaitre les évolutions du plan de charge quotidien,
• Optimiser l'organisation du chantier en maintenant la fluidité, la productivité et la qualité du travail,
• Contrôler quotidiennement l'hygiène, la qualité et la sécurité,
• Réaliser des opérations de transformation sur de la viande de porc (désossage, parage et découpe).

Travail du lundi au vendredi : 6H-13H - 13H-21H
Salaire selon compétences et expériences.

Le profil recherché

• Connaissance et Savoir-Faire

Connaissance globale de la filière viande

Connaissance de l'anatomie des espèces travaillées

Connaissance des fiches techniques

Connaissance de l'incidence économique et valorisation ultérieure des pièces

Connaissance des différents types de déchets (traitement, destination...)

Connaissance des principes de traçabilité liés à son activité

Connaissance de l'organisation de l'entreprise, les différents acteurs et leurs missions

Connaissance des techniques d'animation d'une équipe (savoir communiquer, convaincre).

• Qualité professionnelles requises

Capacité relationnelle

Capacité d'anticipation

fiabilité

Force de proposition

Rigueur et organisation

Infos complémentaires

Avantages

• Prime de production (salaire fixe + prime en fonction de la production)
• Comité d'entreprise, colis d'été, colis d'hiver
• Un service d'écoute sociale pour vous accompagner dans vos démarches
• Bonne couverture mutuelle
• Un équipement de protection individuel (EPI) ainsi que vos couteaux vous seront fournis à votre embauche.
• 13e mois, panier repas
• Prime de participation et d'intéressement, prime de parrainage (jusqu'à 500 euros)
• Sponsoring de vos associations (400 euros)

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

• Pré-sélection des candidats
• 1er entretien téléphonique ou en visio
• Entretien physique dans nos locaux
• Prise de poste - Onboarding
• Parcours d'intégration le 1er mois

F2o en images

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La carte

1 Rue de la Louisiane

49300 Cholet

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Publiée le 16/06/2026 - Réf : 4145505/29213102 ADCDSEBI/03M