Assistant qualité Technicien Qualité et Laboratoire (H/F)

Rejoignez une entreprise agroalimentaire coopérative emblématique du Pays Basque.
Ancrée dans un modèle coopératif 100 % local, notre client met en valeur le savoir-faire local de la filière et s'inscrit dans une démarche durable. Dans un contexte de développement, l'entreprise renforce son équipe qualité.
Vous intégrerez le service qualité composé de 5 personnes, sous la responsabilité de la Responsable Qualité, dans un environnement production agroalimentaire dynamique et collaboratif.

Vos missions

Au sein du service qualité, vous intervenez à la fois sur des activités de laboratoire et de terrain, avec un rôle clé dans le respect des standards qualité et sécurité alimentaire :

• Réaliser les prélèvements et analyses (microbio & physico-chimie)

• Contrôler l'application des règles qualité, hygiène et sécurité alimentaire en production

• Identifier et suivre les non-conformités (analyses, actions correctives)

• Effectuer des audits terrain et contrôles réguliers

• Assurer le suivi des résultats et la traçabilité (saisie, indicateurs, reporting)

• Participer aux actions d'amélioration continue et de sensibilisation des équipes

Horaires : Journée - 8h / 17h (39h) - possibilité jours fériés

Votre profil

Vous êtes la personne idéale si :

• Idéalement titulaire d'un BTS (qualité, agroalimentaire, laboratoire...)

• Minimum 2 ans d'expérience, idéalement en agroalimentaire (lait / fromage apprécié)

• Parcours en production ayant déjà évolué vers des missions qualité, également possible

• Intérêt pour les analyses, prélèvements et la gestion des non-conformités

• Goût pour le travail en équipe

• Rigueur, organisation, autonomie et réactivité

Pourquoi rejoindre cette coopérative ?

• Une fromagerie reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits

• Un modèle coopératif qui met les éleveurs au centre du projet

• Une intégration soignée + un vrai parcours de montée en compétences

Un atelier en pleine évolution : nouveaux projets, modernisation, perspectives