Barman H/F

Job Description

IHG Hotels & Resorts est l'un des leaders mondiaux de l'hôtellerie, opérant plus de 6 000 hôtels dans le monde à travers un portefeuille de marques reconnues, allant du luxe à l'hôtellerie premium et lifestyle. Le groupe se distingue par des standards élevés en matière de performance financière, de gouvernance, d'expérience client et de développement durable.

L'Hôtel Paris Marne-la-Vallée rejoindra prochainement la prestigieuse marque Crowne Plaza, membre du groupe hôtelier international IHG Hotels & Resorts, reconnu pour ses standards élevés en matière d'expérience client, de qualité de service et de développement des talents.

Dans le cadre de son développement, l'établissement recherche un(e) Barman / Barmaid afin d'offrir une expérience client de qualité au sein de son espace bar..

Missions principales :

• Au sein du bar, vous êtes garant(e) de la qualité du service et de l'expérience client :
• Accueillir, conseiller et servir les clients dans le respect des standards de l'établissement
• Réaliser les cocktails, boissons chaudes, froides et autres préparations
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du bar
• Veiller à la qualité des produits servis et à la satisfaction client
• Gérer les encaissements et assurer le suivi des consommations
• Participer à la gestion des stocks (approvisionnement, rangement, inventaires)
• Maintenir la propreté et l'hygiène du bar selon les normes en vigueur
• Contribuer à l'ambiance et à l'attractivité du lieu
• Travailler en coordination avec les équipes restauration et cuisine

Profil recherché :

• Première expérience en bar ou en restauration appréciée
• Bonne connaissance des cocktails classiques et des techniques de service
• Sens du service client et excellent relationnel
• Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe
• Présentation soignée et professionnalisme
• Capacité à travailler en horaires décalés (soirées, week-ends)
• Maîtrise de l'anglais

Formation :

• Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, mention complémentaire bar)
• Une expérience professionnelle équivalente peut être valorisée

Conditions et avantages

• Intégration au sein d'un groupe hôtelier international reconnu
• Possibilités d'évolution au sein de l'établissement ou du réseau IHG
• Accès aux formations IHG et à la culture de service Crowne Plaza
• Environnement dynamique lié à la transformation et au repositionnement de l'hôtel
• Avantages groupe IHG (tarifs préférentiels, mobilité internationale, programmes de développement)
• Mutuelle pris en charge à 70%