commis de cuisine - H/F

commis de cuisine - H/F

Périgueux

Éléments nécessaires pour postuler

Document(s)

Curriculum VitæLettre de motivation

L'entreprise

Tovera est un restaurant immersif et innovant, un lieu où la cuisine rencontre la scénographie, où chaque service devient une expérience sensorielle.
Notre ambition est forte : devenir une adresse incontournable de la région, un établissement où l'on vient pour vivre un moment unique, porté par une cuisine moderne, élégante et exigeante.

Pourquoi rejoindre Tovera ?

• Un restaurant immersif et innovant, unique dans la région
• Aucune coupure : un rythme de travail stable et respectueux
• Prise de poste majoritairement l'après-midi, idéale pour l'équilibre de vie
• Une équipe passionnée, soudée et exigeante
• Un environnement de travail structuré, bienveillant et formateur
• De réelles possibilités d'évolution (Demi-Chef de Partie, Chef de Partie...)
• L'opportunité de participer à une aventure culinaire ambitieuse et créative

À propos du poste

En soutien direct du Demi-Chef de Partie, du Chef de Partie et du Chef, vous participez à la préparation et à la mise en place des plats, dans le respect des standards Tovera.

Vos missions incluent :

• Participer à la mise en place quotidienne (épluchages, découpes, préparations de base)
• Assurer les préparations simples et contribuer aux cuissons et dressages
• Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en équipe pour garantir une expérience fluide et cohérente
• Soutenir la brigade pendant le service avec efficacité et dynamism

Profil recherché

• Envie d'apprendre, de progresser et de s'investir
• Rigueur, organisation et sens du détail
• Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive
• Esprit d'équipe, fiabilité et attitude professionnelle