Serveur PDJ en CDI 35h - H/F

Serveur PDJ en CDI 35h - H/F

Nancy

Éléments nécessaires pour postuler

Document(s)

Curriculum Vitæ

Évaluation(s)

IPLC courtAnglais

L'entreprise

Best Western Plus Crystal, Hôtel, Bar & Spa est un hôtel milieu de gamme, reconnu pour la qualité de son accueil, son élégance et son sens du service. Rejoindre notre établissement, c'est intégrer une équipe dynamique et engagée, évoluant dans un environnement moderne, convivial et axé sur l'excellence de l'expérience client.

À propos du poste

• Mettre en place et assurer le service PDJ
• Assurer le service caféterie
• Nettoyer les espaces et réaliser les mises en place des buffets
• Cuisiner des produits "maison" (pâtisseries ou autre)
• Assurer le débarrassage des tables et assurer la plonge
• Faire le réassort des buffets
• Accueillir et servir les clients
• Gérer la facturation
• S'assurer de la satisfaction des clients, gérer les remarques et les remonter à sa hiérarchie.
• Mettre en place les salons et les pauses (café d'accueil, matin et midi) pour les séminaires
• Faire le service des cocktails et pauses de séminaire
• Réceptionner, contrôler et ranger les commandes.
• Respecter et assurer le suivi des normes d'hygiène

Profil recherché

• Sens du travail en équipe
• Sens de la relation clients
• Excellente présentation
• Polyvalence
• Organisation
• Rigueur
• Anglais
• Horaires matinaux sans coupure

Compétences requises

Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...)Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commandePréparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)Préparer des boissons chaudes ou froidesRéaliser un service au barRanger une réserveRéceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)Lutter contre le gaspillage alimentaire