Runner / Runneuse - H/F

Runner / Runneuse - H/F

Saint-Cyr-sur-Mer

Éléments nécessaires pour postuler

Document(s)

Curriculum Vitæ

L'entreprise

BW Signature Collection® by Best Western
Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.

À propos du poste

Mise en place

• Dresser et débarrasser les tables
• Mettre en place des consoles de service

Service

• Effectuer le service
• Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets
• Assurer le renouvellement du pain, des boissons...
• Débarrasser les tables
• Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat)
• Entretenir et nettoyer la salle
• Respecter les normes d'hygiène et de qualité propre à la profession
• Ranger les ustensiles en fin de service
• Mettre la salle en ordre à la fin du service
• Nettoyer les tables entre chaque client

Profil recherché

Savoir-faire / Savoir

• Connaissance de la restauration
• Placer le client au centre de son activité et de sa mission
• S'organiser pour minorer les temps d'attentes du client

Savoir-être

• Représenter dans son comportement l'image de l'entreprise (tenue soignée, hygiène...)
• Avoir le sens du client et du service
• Être souriant, aimable et convivial
• Avoir une bonne condition physique
• Être dynamique, rigoureux et organisé
• Faire preuve d'adresse physique et de prudence lors du service
• Être résistant au stress