Publiée 22 juin 2026
Chef de partie
Vitalrest
Nantes, Pays-de-la-Loire 44100, France
CDI
Rémunération: 27 600 $ Annuel
Présentation de l'offre
Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de Partie H/F au sein d'un de nos établissement situé à NANTES (44), pour vous confier les missions suivantes :
- Gérer l'ensemble du processus de la production froide
- Veiller à l'application des consignes concernant la gestion
- Veiller à l'application des consignes concernant l'hygiène alimentaire et les locaux
- Respecter les régimes alimentaires et les menus prévus
Vous intégrerez un EHPAD de 75 résidents et travaillerez 1 week-end sur 2.
Vous travaillerez en horaire : 06H00-14H20 / 17H00-20H00.
Profil recherché
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste
Informations utiles
Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de Partie H/F au sein d'un de nos établissement situé à NANTES (44), pour vous confier les missions suivantes :
- Gérer l'ensemble du processus de la production froide
- Veiller à l'application des consignes concernant la gestion
- Veiller à l'application des consignes concernant l'hygiène alimentaire et les locaux
- Respecter les régimes alimentaires et les menus prévus
Vous intégrerez un EHPAD de 75 résidents et travaillerez 1 week-end sur 2.
Vous travaillerez en horaire : 06H00-14H20 / 17H00-20H00.
Profil recherché
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste
Informations utiles
- Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
- Mutuelle
- CSE
- 13ème mois inclus
- Primes éventuelle(s) incluses
- Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
