Cuisinier H/F

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier Tournant H/F :

• Où ? Remplacements de cuisinants sur nos restaurants (établissements médico sociaux, enseignements, entreprise ) sur le secteur d'Arras ? Lens Béthune .
• Avec qui ? Équipe de 2 à 15 personnes
• Salaire ? 1965.60 brut x 13 aprés 1 an d'ancienneté et avantages
• Cuisinier de remplacement, avec véhicule fourni

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des Textures modifiées et régimes dissociés
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Permis B (boite manuelle) obligatoire

Nous vous proposons :

• CDI
• 13ème mois après 1 an d'ancienneté
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Métier Restauration Poste Chef de cuisine H/F Localisations Oignies Type de contrat CDI Salaire brut (mensuel / an / fourchette) 1965.60 Temps de travail Temps plein Expérience 2 à 5 ans Horaires selon les service