Alternant R&D - Optimisation Industrielle - Carros H/F

Les missions du poste

REJOIGNEZ UNE EQUIPE DE PASSIONNÉS !

Nous recherchons un(e) alternant(e) pour participer à différents projets d'amélioration industrielle et d'analyse produit.

Vos missions :

• Étudier l'impact des moutures de café sur la coulée et l'extraction en tasse
• Réaliser une analyse comparative du fonctionnement de nos moulins de production
• Étudier le vieillissement des meules et son impact sur la qualité d'extraction
• Comprendre les instabilités d'extraction et identifier les leviers d'amélioration
• Analyser les effets de l'humidité et de la torréfaction sur le process industriel
• Participer aux travaux sur la reproductibilité industrielle
• Comparer les performances d'extraction entre différentes technologies de moulins (2 meules / 3 meules)
• Participer à l'analyse d'une nouvelle technologie de moulin en lien avec nos fournisseurs
• Définir et mettre en place des protocoles d'essais
• Réaliser des prélèvements et analyses en conditions de production
• Exploiter et synthétiser les données obtenues
• Présenter vos conclusions et recommandations

Le profil recherché

- Formation Bac +3 à Bac +5 dans un cursus ingénierie

- Première expérience en stage ou en alternance

- Goût pour le terrain et l'expérimentation

- Curiosité technique

- Aisance dans l'exploitation de données

- Capacité en travailler en transversalité

- Sensibilité produit et intérêt pour l'univers du café seront appréciés

- Contrat en alternance de 1 an avec une rémunération au barème légal (rythme de 1j école/4j entreprise souhaité)

Infos complémentaires

- Tickets restaurant (valeur faciale 9 €)
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Rémunération en fonction du barème légal

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

• Tri des candidatures reçues
• 1ère sélection : entretien téléphonique mené par le manager ou service RH
• 1er entretien physique réalisé par le manager
• 2nd entretien : manager + service RH
• Sélection candidat avec proposition écrite
• Intégration candidat

Cafés Malongo en images

5 de plus

3 de plus

La carte

9ème Rue

06510 Carros

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Publiée le 22/05/2026 - Réf : 4091178/28924378 ACDC/06C