Second de cuisine H/F

En tant que Second (e) de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef et un pilier de notre brigade. Vous participerez à la création de plats savoureux, veillerez à la qualité irréprochable de nos préparations et contribuerez à l'ambiance positive en cuisine.

Vos missions :

Assister le Chef dans la mise en place et la préparation des plats.

Encadrer l'équipe en l'absence du Chef et maintenir une bonne dynamique.

Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Apporter vos idées pour enrichir notre carte et surprendre nos clients.

Etablir des plannings et gérer une équipe

Votre profil :

Expérience confirmée en cuisine (Second ou Chef de Partie).

Rigueur, organisation et créativité.

Esprit d'équipe et bonne humeur indispensables !

Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Ce que nous offrons :

Une ambiance chaleureuse et bienveillante.

Des repas inclus

Une participation à la mutuelle d'entreprise .

Une prise en charge de 70% de l'abonnement des transports en commun

Salaire 2600€ brut pour 169h

Département Marseille Localisations Meteor Vieux Port