Commis de Cuisine - RM George Sand F/H

Qui sommes-nous ?

Qui sommes-nous

Chez VYV 3 Bourgogne, nous agissons chaque jour pour que chacun puisse accéder aux soins et à l'accompagnement dont il a besoin. Nos ressources sont intégralement consacrées à améliorer nos services et à soutenir les équipes qui les font vivre.

Rejoindre VYV 3 Bourgogne, c'est exercer son métier avec sens, engagement et utilité.

Au sein de notre Résidence Mutualiste George Sand située à Chenôve, nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour renforcer notre équipe au quotidien.

Vos missions

Description de la mission

En EHPAD, derrière chaque préparation de repas, il y a des résidents aux besoins spécifiques, des textures adaptées, des régimes particuliers... et une exigence constante de qualité et de sécurité alimentaire.

En tant que Commis de Cuisine , vous garantissez le bon déroulement du service et la qualité constante de l'offre de restauration proposée à nos résidents :

• Vous préparez et assemblez les entrées, desserts et plats froids selon les consignes établies
• Vous dressez les plateaux repas en respectant les standards de qualité et de présentation
• Vous contrôlez la fraîcheur et la conformité des produits utilisés
• Vous participez à l'entretien, au rangement et au maintien de la propreté du poste de travail
• Vous contribuez à la gestion des stocks et à la réception des produits frais
• Vous collaborez avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide et dans les délais
• Vous œuvrez à la satisfaction des résidents par la qualité et le soin apportés aux repas

Contexte de la Résidence :

La Résidence Mutualiste Georges Sand est un EHPAD accueillant 77 résidents dans une atmosphère chaleureuse et familiale.

• Vous travaillerez en lien étroit avec l'ensemble de l'équipe de cuisine et sous la supervision du chef de cuisine ou du cuisinier.
• Ici, l'entraide fait partie du quotidien et les process établis permettent des prises de poste sereines.
• Située à Dijon, la résidence bénéficie d'un cadre agréable et calme, qui favorise la qualité de vie des résidents comme des équipes.

Ce que nous vous offrons :

• Un CDD à temps plein, à pourvoir dès que possible.
• Une organisation claire : journées en 9.94 h, 1 week-end sur deux travaillé.
• Une rémunération transparente :
  
  • Entre 1 856 € et 1 955€ brut mensuel (selon profil et reprise d'ancienneté).
  • Des primes complémentaires : prime Ségur (240€), 13ème mois, prime vacances, indemnités dimanches et jours fériés, paiement des heures supplémentaires.
• Des avantages concrets : mutuelle avantageuse, accès au dispositif 1 % logement (aide à la recherche et à l'installation), CSE actif (chèques vacances, sorties, voyages, adhésions clubs, chèques cadeaux...).
• Une réelle préoccupation pour la qualité de vie au travail : moyens adaptés, équipe à taille humaine.
• Des perspectives d'évolution au sein de VYV 3 Bourgogne : formation continue, mobilité interne.

Et vous

Et vous

Ce poste est fait pour vous si...

• Vous aimez travailler en cuisine et participer à la préparation des repas.
• Vous êtes soigneux, organisé et attentif à la qualité des préparations.
• Vous appréciez le travail en équipe et le rythme du service.
• Vous avez à cœur de contribuer, par votre travail, au bien-être des résidents.

...mais il ne vous conviendra pas si :

• Vous préférez travailler seul, sans collaboration avec une équipe.
• Vous recherchez un poste sans cadre ni consignes à respecter.
• Vous n'êtes pas à l'aise avec un rythme de travail soutenu.

Informations pratiques :

• Organisation du travail : journée en 9.94h réparties sur la plage horaire suivante : de 8h00 à 19h30.
• Accessibilité : en transports en commun (bus et tram)

Profil recherché :

• Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent.
• Vous disposez d'une première expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en établissement similaire.
• Connaissance des normes HACCP et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous êtes rigoureux, prêtez attention aux détails et faites preuve de rapidité.

Pourquoi nous rejoindre ? :

En intégrant VYV 3 Bourgogne, vous faites le choix d'un employeur engagé qui place l'humain et la solidarité au cœur de ses actions.

À la Résidence Georges Sand, vous trouverez :

• une équipe soudée et bienveillante,
• un environnement de travail à taille humaine,
• et la fierté de contribuer chaque jour au bien-être et à la dignité de nos aînés.

Vous souhaitez un métier utile, concret et tourné vers les autres ? Rejoignez nous et devenez un acteur essentiel du quotidien des résidents !