AGENT DE RESTAURATION H/F

MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérim

MEDICOOP FRANCE est une coopérative nationale spécialisée dans le secteur médico-social et sanitaire . Nous accompagnons durablement des établissements et services confrontés à des enjeux de recrutement, de continuité d'accompagnement et de qualité des prises en charge.

MEDICOOP FRANCE recrute pour un de ses coopérateurs, un(e) AGENT DE RESTAURATION en intérim sur le département de la VIENNE (86) à Poitiers.

INFORMATIONS/AVANTAGES :

• Durée : entre 1 semaine et 18 mois de travail temporaire, avec possibilité d'embauche.

• Rémunération : convention + ancienneté

• Horaires : planification hebdomadaire base de 35h

• Avantages : Indemnités 10% de fin de mission et 10% de congés payés + Accès aux prestations du FASTT pour différentes aides (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement) + Possibilité d'acompte + CSE + Mutuelle.

• Expérience demandée.

VOS MISSIONS :

L'agent de restauration participe a la préparation des plats en cuisine et au service des résidents : préparation de mets froids, cuissons simples de produits distribution des repas, réalisation de la plonge et nettoyage des postes de travail.

Nettoyage et rangement :

• Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
• effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle à manger.

Assistance à la production des repas dans le respect des règles d'hygiènes :

• préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage coupe)
• préparations des boissons.
• maintenir ou remettre à température les plats cuisinés.

Services aux résidents :

• accueillir et répondre aux demandes des résidents.
• dresser les tables.
• servir les plats à l'assiette.

Il veille au respect des protocoles d'hygiènes, de sécurité et aux bonnes pratiques de la méthode HACCP.

Connaissances des produits alimentaires, de leurs conditions d'utilisation et de leur conservation.

Connaissance générale des techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire.

Connaissance générale des matériels et des nouveaux modes de restauration.

Vous êtes intéressé(e) et diplômé(e), n'hésitez plus, envoyez votre CV.

Découvrez toutes nos offres sur notre site : https://medicoop-france.fr/

Votre zone géographique Agence Sud-Aquitaine Localisations Poitiers Type d'emploi Temporaire Type de contrat CTT