Agent de restauration à la CRS 61 H/F

Description du poste

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Agent de restauration à la CRS 61 H/F

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus,

élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.

Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les

consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de

cuisine.

Activités annexes ponctuelles :

Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

Activités du service :

Confection préparation menu, distribution repas.

Composition et effectifs du service :

- 1 BC

- 2 GPX

- 2 CST

- 1 ATP1

- 1 OC

- 2 ATP2 spécialité cuisine

- 14 ATIOM Agent de restauration

Liaisons hiérarchiques :

Commandant - Capitaine

Liaisons fonctionnelles :

DCCRS-DZ PARIS - Autres compagnies

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Les emplois en police nationale sont des emplois de souveraineté. A ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP)

Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.

Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

Structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne ; ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence

Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires et Ouvrier Cuisinier, à hauteur de 42 €/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées.

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT

Qui contacter ? [email protected]

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Pour les documents à transmettre, veuillez les intituler en ce sens

Formulaire de mobilité : NOM-Prenom-FM

Pour le Curriculum Vitae : NOM-Prenom-CV

Pour la lettre de motivation : NOM-Prenom-LM

Date limite de candidature : 31/12/2026

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre :

Connaissances techniques :

Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique /requis

Savoir-faire :

Savoir appliquer la règlementation : niveau pratique/requis

Savoir s'organiser : niveau pratique/ à acquérir

Savoir travailler en équipe : niveau pratique requis

Savoir être :

Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau pratique/requis

Savoir s'adapter : niveau pratique / requis

Savoir accueillir : niveau pratique /requis

Vos perspectives :

Évolution statutaire.

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Temps plein

Oui

Critères candidat

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 - Chargée/Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire.

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 1

Code fiche de l'emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressourceshumaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_m

Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) : LOG014A - Agent de restauration - d'intendance

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : 1

Code fiche de l'emploi-type 2 (REMI):

Temps de travail sur emploi-type 2

Fondement juridique du recrutement

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), cocher le ou l

s'appuie le recrutement sur contrat : 2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4).

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Localisation du poste

Europe, France, Ile-de-France, Yvelines (78)

Lieu d'affectation

VELIZY-VILLACOUBLAY

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

YVELINES

Demandeur

Date de vacance de l'emploi

01/05/2026

Personne à contacter (mail)

[email protected]