Manpower CAEN TERTIAIRE ET CADRES recherche pour son client, un acteur du secteur de la santé, un
Cuisinier qualifié (H/F).Vos missions
- Réaliser les préparations chaudes et froides.
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Élaborer des repas adaptés aux résidents (textures modifiées/hachées, régimes spécifiques).
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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Suivre les procédures en place au sein de l'établissement.
- Participer à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine.
- Veiller à la qualité des plats servis.
Votre profil
- CAP/BEP Cuisine, cuisinier qualifié, avec une vraie maîtrise des techniques culinaires.
- Expérience en collectivité ou médico-social appréciée.
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Autonome, capable de gérer un service.
- Connaissance des normes HACCP.
- Sérieux, rigueur et sens de l'organisation.
Horaires de travail : 8h30/19h30 + 1 weekend sur 2.
