Publiée 28 juin 2026
Directeur Adjoint H/F
Bertrand Franchise
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes 69002, France
CDI
Mission
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.
Vous souhaitez être Directeur Adjoint h/f pour notre restaurant Volfoni ?
Votre challenge :
Profil
Les avantages rayonnants :
Tu rêves de cette Dolce Vita ? Envoies nous vite ton CV et rejoins notre squadra !!
Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.
Vous souhaitez être Directeur Adjoint h/f pour notre restaurant Volfoni ?
Votre challenge :
- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
- Donner le sourire aux clients et les fidéliser
- Fédérer votre équipe de salle
- Etre le gardien des clés du restaurant
- Faire monter vos collaborateurs en compétence
- Connaitre par cœur la définition de HACCP
- Etre un directeur en puissance
Profil
- Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
- Votre priorité : jouer collectif
Les avantages rayonnants :
- L'Italie dans l'ambiance comme dans l'assiette : repas complet offert à chaque début de service
- Des primes sur objectifs pour les managers
- Mutuelle et prévoyance pour travailler sereinement
- Formation continue et évolution possible.
- -30 % de réduction collaborateurs pour partager la convivialité italienne hors service
Tu rêves de cette Dolce Vita ? Envoies nous vite ton CV et rejoins notre squadra !!
Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
