Rayon 100% en Frais-emballé point de vente
Description du poste Nous recherchons un chef boucher dont les missions seront les suivantes
- S'occuper du Libre-service point de vente (découpe de la viande / traçabilité)
- S'assurer de la bonne applications des règles d'hygiène et de la traçabilité
- S'assurer de la bonne gestion du rayon : atteindre les objectifs de chiffre d'affaire et de marge
- Manager son équipe en fixant des objectifs à chacun et s'assurer de la bonne exécution des tâches
Profil candidat - Niveau d'étude min.
Requis :
CAP / BEP - Expérience Requise :
Confirmé
Du lundi au jeudi uniquement le matin
Vendredi et samedi toute la journée (alternance de l'après-midi une semaine sur deux)
Dimanche non travaillés
Jours fériés travaillés (en alternance avec le reste de l'équipe)
