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Publiée 1 juillet 2026

APPRENTI(E) EMPLOYE(E) POLYVALENT DE RESTAURATION

Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var
Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur 83000, France CDI

Vue d'ensemble

À propos de nous

Secteur Toulon (83)
Contrat en alternance - 1 an (35h)
Début : Août 2026
Dans le cadre du développement des formations ODEL Campus, nous recrutons 1 apprenti(e) employé(e) polyvalent en restauration sur le secteur de Secteur Toulon (83).

Mission

Le poste

Vous serez formé(e) aux métiers du service en restauration grâce à une alternance alliant enseignement et immersion en entreprise.
• Participer à la préparation et à l'assemblage des produits
• Accueillir, conseiller et servir les clients
• Assurer la prise de commandes et l'encaissement selon l'organisation de l'établissement
• Réaliser la mise en place des espaces de restauration
• Participer au réapprovisionnement des produits et à la gestion des stocks
• Effectuer le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
• Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement en intervenant aussi bien en cuisine qu'en salle selon les besoins

Objectifs de la formation
• Acquérir une expérience professionnelle concrète dans le secteur de la restauration
• Développer votre polyvalence entre les activités de cuisine, de service et d'accueil
• Maîtriser les techniques de préparation, de service et de relation client
• Apprendre les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Favoriser votre insertion professionnelle dans les métiers de la restauration

Profil

Profil recherché
• Jeune motivé(e) souhaitant s'engager dans une formation en alternance
• Intérêt pour les métiers de la restauration et du service
• Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe
• Sens de l'organisation et du service client
• Sérieux, ponctualité et envie d'apprendre

À compétence égale, une attention particulière sera donnée aux bénéficiaires de l'obligation d'emploi.

Conditions
  • Contrat : Alternance (apprentissage) - 1 an
  • Temps de travail : 35h / semaine
  • Rémunération : selon la grille légale de l'apprentissage (pourcentage du SMIC en fonction de l'âge et du niveau d'études)
  • Lieu : Secteur Toulon (83)
  • Formation assurée par ODEL Campus

Candidature - Envoyer CV et candidature à : [email protected]

Vous souhaitez vous former aux métiers du commerce alimentaire et acquérir une expérience concrète en magasin ? Rejoignez ODEL Campus et lancez votre parcours professionnel !

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