Publiée 1 juillet 2026
Chef de rang Gastronomique - Logé (H/F)
2LCollection
Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes 13610, France
CDI
Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.
Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.
Nous recherchons un ou une Chef de rang Gastronomique motivé(e) et passionné(e) !
CDD Saisonnier à pourvoir dès Avril 2026!
Principales Missions:
• Gérer un rang de manière autonome, de l'accueil du client jusqu'à la fin du service
• Offrir un service fluide, élégant et attentionné
• Maîtriser la carte des mets pour conseiller efficacement la clientèle
• Coordonner la synchronisation entre la salle et la cuisine pour garantir une expérience sans faille
• Encadrer les commis et assurer la bonne transmission des consignes
• Contribuer activement à l'ambiance professionnelle, discrète et chaleureuse de la salle
Compétences Requises:
Qualités:
Avantages :
Département RESTAURATION Poste Chef de Rang Localisations CHATEAU DE FONSCOLOMBE Type de contrat Temps plein Date de début de contrat 20 avril 2026
Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.
Nous recherchons un ou une Chef de rang Gastronomique motivé(e) et passionné(e) !
CDD Saisonnier à pourvoir dès Avril 2026!
Principales Missions:
• Gérer un rang de manière autonome, de l'accueil du client jusqu'à la fin du service
• Offrir un service fluide, élégant et attentionné
• Maîtriser la carte des mets pour conseiller efficacement la clientèle
• Coordonner la synchronisation entre la salle et la cuisine pour garantir une expérience sans faille
• Encadrer les commis et assurer la bonne transmission des consignes
• Contribuer activement à l'ambiance professionnelle, discrète et chaleureuse de la salle
Compétences Requises:
- Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle ;
- Sens très poussé du service client ;
- Savoir encadrer une petite équipe ;
- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Excellente présentation ;
- Maîtrise de l'anglais.
Qualités:
- Rigueur
- Sens de l'organisation
- Aisance verbale et écrite
- Bon relationnel
- Réactivité
- Discrétion
- Esprit positif et d'équipe
- Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
Avantages :
- Temps complet
- CDD Saisonnier 39h
- Logement à partager
- Restaurant du personnel
- Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
- Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
- Prime de cooptation
- Mutuelle d'entreprise
- Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
- Bénéfices membre 2LCollection : 100e/nuit pour vous et 180e/nuit pour votre famille et vos amis
- Des perspectives d'emploi & de carrière!
Département RESTAURATION Poste Chef de Rang Localisations CHATEAU DE FONSCOLOMBE Type de contrat Temps plein Date de début de contrat 20 avril 2026
