Alternance Responsable d'unité de restauration collective H/F

Rejoignez une entreprise dynamique et préparez un diplôme reconnu avec ICADEMIE, spécialiste de la formation à distance.ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire, un complexe de restauration, dans le recrutement de sa/son futur(e) Responsable d'unité de restauration collective H/F en alternance.Ce poste, basé à Signe, est à pourvoir ASAP.En postulant, vous manifestez votre souhait de rejoindre ICADEMIE pour préparer un diplôme reconnu du Bac +2 au Bac +5, tout en développant vos compétences directement sur le terrain.Vos futures missions :- la préparation des produits alimentaires permettant de réaliser les platsl’assemblage des produits : pains, viennoiseries, etcla réalisation des plats simples (chauds ou froids) comme les salades, les sandwichs ou les glacesla vente et la présentation des produits en vitrinele service des plats à tablela cuisson des viandes, poissons et légumes,le conditionnement des produitsla remise de la commande au clientl’encaissement des ventesle renseignement des clients par rapport aux compositions des produitsla présentation des produits sur le lieu dédié à cet effetl’élaboration des boissons chaudes ou froidesle réchauffage des platsla réception des produits en vérifiant leur quantité, leur état et conformité aux autres produitsla cuisson des viennoiseriesle service en sallela plongela livraison de commandeVotre profil :- être en bonne forme physique ;être rapide ;aimer le travail en équipe ;savoir respecter des consignes et un protocole strict, en particulier concernant l'hygiène ;savoir gérer le stress.Étant en contact avec la clientèle, vous devrez également savoir vous exprimer clairement et faire preuve de cordialité en toute situation.Rémunération : selon la grille légale de l’alternance, en fonction de votre âge et de votre niveau d’études. La formation est également financée à 100% dans le cadre de l’alternance.Le processus de recrutement :- Vous postulez- Nous vous contactons pour un premier entretien de pré-sélection par téléphone afin de confirmer votre projet et votre éligibilité à nos formations- Nous vous accompagnons ensuite dans la constitution de votre dossier et la préparation de vos entretiens- Vous intégrez votre entreprise et votre formation Icademie !? Seuls les candidats souhaitant suivre une formation Icademie pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre accompagnement.Type de poste : Alternance#ICA_GE