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Publiée 4 juillet 2026

Chef de partie H/F - 39h / semaine

L'Atelier Entrecôte & Volaille
Paris, Île-de-France 75002, France CDI

Paris met la Sauce !

Notre concept : une cuisine française simple et maison, des produits de qualité irréprochable et notre incontournable sauce signature, le tout servi avec exigence et passion.

Nous recherchons un(e) Chef de partie H/F - 39h/semaine, passionné(e) et motivé(e), prêt(e) à vivre cette aventure unique.

La rémunération :

A partir de 2200 brut par mois pour 39h semaine.

Les responsabilités :
  • Contribuer à garantir à nos clients des produits de qualité en ayant la maitrise de l'ensemble des postes chaud ou froid,
  • Être garant de la qualité des plats servis dans le respect des normes définies par l'entreprise et des normes légales d'hygiène,
  • Participer à la formation du personnel et à la bonne intégration des nouveaux salariés,
  • Entretenir et organiser la propreté des locaux de la cuisine et du matériel de la cuisine.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Les compétences requises :
  • Maîtriser les préparations culinaires et techniques de fabrication culinaires,
  • Maîtriser et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
  • Capacité à intégrer, former et encadrer des équipes.

Les qualités indispensables :
  • Rigueur,
  • Exemplarité,
  • Rapidité d'exécution des tâches,
  • Esprit d'initiative, autonomie,
  • Ouverture d'esprit,
  • Esprit d'équipe.

Avantages supplémentaires :
  • Reconnaissance des talents et perspectives d'évolution au sein de l'enseigne.
  • 20% de réduction dans les restaurants de l'enseigne.
  • Célébrations d'événements.
  • Forfait mobilité durable : prise en charge partielle des transports non polluants tels que le vélo.
  • Abonnement titre de transport remboursé à 50 %.
  • Repas conviviaux avant chaque shift.
  • Mutuelle sur mesure pour votre santé et celle de votre famille et accès à des rendez-vous médicaux en ligne gratuits (Livi)


Département Cuisine Poste Chef de partie Localisations Paris 2 - Bourse

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