Publiée 20 juillet 2026
Aide Économe F/H
Bus Palladium
Paris, Île-de-France 75009, France
CDI
Description de l'entreprise
La renaissance d'un mythe. Scene iconique et alternative de Paris, le Bus Palladium fait vibrer les nuits de Pigalle depuis des decennies. En pleine metamorphose, ce lieu mythique du rock devient un veritable espace de vie et de fete, toujours ancre dans la musique. Derriere cette renaissance, Studio KO (Musee Yves Saint Laurent Marrakech, Chiltern Firehouse) reinvente le lieu en un boutique-hotel 5* audacieux, preservant son ame brute et radicale. Plafonds a nu, murs en liege : une esthetique authentique et sensuelle, inspiree de l'hedonisme des annees 60. Avec 35 chambres et une suite spectaculaire « Suite Dali » de 60 m2, le Bus Palladium accueillera aussi bien les voyageurs que les artistes venant se produire sur scene. Un club - salle de concert fera vibrer Pigalle, perpetuant l'ADN avant-gardiste et populaire du lieu. Au dernier etage, un rooftop offre une vue imprenable sur tout Paris.
Description du poste
Pour un stage d'une durée de 3 à 4 mois.
Sous la responsabilité du Responsable Econome, vos missions seront les suivantes :
Profil recherché
Réf: c251e164-614c-481e-accd-e8298afb922f
La renaissance d'un mythe. Scene iconique et alternative de Paris, le Bus Palladium fait vibrer les nuits de Pigalle depuis des decennies. En pleine metamorphose, ce lieu mythique du rock devient un veritable espace de vie et de fete, toujours ancre dans la musique. Derriere cette renaissance, Studio KO (Musee Yves Saint Laurent Marrakech, Chiltern Firehouse) reinvente le lieu en un boutique-hotel 5* audacieux, preservant son ame brute et radicale. Plafonds a nu, murs en liege : une esthetique authentique et sensuelle, inspiree de l'hedonisme des annees 60. Avec 35 chambres et une suite spectaculaire « Suite Dali » de 60 m2, le Bus Palladium accueillera aussi bien les voyageurs que les artistes venant se produire sur scene. Un club - salle de concert fera vibrer Pigalle, perpetuant l'ADN avant-gardiste et populaire du lieu. Au dernier etage, un rooftop offre une vue imprenable sur tout Paris.
Description du poste
Pour un stage d'une durée de 3 à 4 mois.
Sous la responsabilité du Responsable Econome, vos missions seront les suivantes :
- Réception des marchandises : cadrage entre bon de commande et bon de livraison. Contrôler le poids de la marchandise entre la réalité et ce qui est facturé. Contrôle de la qualité des produits. Prise de température produits et camion. Tamponner et signer bon de livraison fournisseur.
- Rangement des marchandises : Respecter la méthode FIFO pour les produits avec des DLC ou DLUO. Respecter l'organisation de rangement.
- Décartonnage
- Transferts inter-service : Préparer les commandes destinées à être livrées aux différents services de l'hôtel. Suivre le planning de transfert par rapport aux différents services.
- S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues søres et propres
- Suivi quotidien des températures des chambres froides.
- Commandes : Après avoir livré les marchandises dans les services, reporter au responsable économe s'il y a des commandes à faire par rapport aux différents pare stock.
- Participer à l'inventaire fin de mois.
Profil recherché
- Étudiant en hôtellerie-restauration, logistique ou gestion.
- Rigoureux, organisé et autonome.
- Esprit d'équipe et bon relationnel.
- Sens de l'observation et du détail.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- À l'aise avec la manutention et le travail sur le terrain.
Réf: c251e164-614c-481e-accd-e8298afb922f
