Publiée 20 juillet 2026
Cuisinier(ère)
Ministere de l'Interieur
Toulouse, Occitanie 31055, France
CDI
Description du poste
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Cuisinier(ère)
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Sous l'autorité de la direction, de la gérante activité restauration et du chef de cuisine :
Confectionner les repas du jour, les repas spéciaux
Gérer les approvisionnements
Réaliser les tâches annexes afférentes au poste de cuisinier
S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer aux tâches liées à l'HACCP
Réceptionner, stocker et contrôler les livraisons
Réaliser les sorties de marchandises
Entretenir les locaux et les matériels
Nettoyer et entretenir la vaisselle (plonge)
Fournir un service ou une prestation en lien avec les activités d'un cercle mixte
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Le cercle mixte fonctionne pour le service restauration du lundi au vendredi midi, avec un service hôtellerie fonctionnant toute l'année.
Il est occasionnel de faire des prestations spéciales le soir ou de faire face à un service de soir pour des raisons opérationnelles du fait de notre appartenance à la Gendarmerie Nationale.
Composition et effectifs du service
Une cheffe de service et deux adjointes
Sept agents de restauration (4 en salle, 2 en cuisine, 1 au bar)
Liaisons hiérarchiques
* Direction du cercle mixte
* Président du conseil d'administration
* Commandant de Région
Liaisons fonctionnelles
* Direction du cercle mixte
* Chef de cuisine
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Diplôme et/ou expériences souhaités en restauration / Permanence liée à l'accompagnement des activités opérationnelles / Exposition au froid et à la chaleur / Manutentions de charges / Station debout / Amplitude horaire / Permis B
Possibilité de variation de la charge du travail en fonction du calendrier budgétaire
Le régime indemnitaire est celui du ministère de l'Intérieur
Cycle de travail de 38h sur 5 jours
Poste à temps plein./ poste ouvert au télétravail, 1 à 2 jours par semaine
Qui contacter ?
Cercle mixte de Gendarmerie 202 avenue Jean Rieux 31055 Toulouse
E-mail : [email protected] Téléphone : 05.61.17.52.40
A l'échéance du mois minimum légal de publication, l'administration se réserve le droit de dépublier l'offre afin de procéder au classement des candidats.
Descriptif du profil recherché
Connaissances techniques
Techniques de service et de restauration : niveau pratique - à acquérir
Hygiène, sécurité et conditions de travail : niveau Initié - requis
Bureautique et outils collaboratifs : niveau pratique - requis
Savoir-faire
Gérer des flux, des stocks : niveau pratique - requis
Savoir travailler en équipe : niveau pratique - requis
Savoir s'organiser - niveau pratique - requis
Savoir-être
Etre rigoureux : niveau pratique - requis
Etre autonome : niveau pratique - requis
Savoir s'adapter : niveau pratique - requis
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l'avis de son autorité hiérarchique.
Temps plein
Oui
Critères candidat
Documents à transmettre
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative et géographique / Affectation :
Cercle mixte de Toulouse
Caserne de Gendarmerie Courrège 202 avenue Jean Rieux 31055 Toulouse
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf
Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l'emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) : LOG014A
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l'emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Fondement juridique du recrutement
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique, 2° de l'article L332-2.
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Occitanie, Haute Garonne (31)
Lieu d'affectation
Toulouse
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Cercle mixte Caserne Courrège - 202 avenue Jean Rieux - 31055 Toulouse
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/07/2026
Versant
Fonction publique d'Etat
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Domaine et métier
Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier
Type de poste
Technique et spécialisé
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Cuisinier(ère)
Description du poste
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Sous l'autorité de la direction, de la gérante activité restauration et du chef de cuisine :
Confectionner les repas du jour, les repas spéciaux
Gérer les approvisionnements
Réaliser les tâches annexes afférentes au poste de cuisinier
S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer aux tâches liées à l'HACCP
Réceptionner, stocker et contrôler les livraisons
Réaliser les sorties de marchandises
Entretenir les locaux et les matériels
Nettoyer et entretenir la vaisselle (plonge)
Fournir un service ou une prestation en lien avec les activités d'un cercle mixte
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Le cercle mixte fonctionne pour le service restauration du lundi au vendredi midi, avec un service hôtellerie fonctionnant toute l'année.
Il est occasionnel de faire des prestations spéciales le soir ou de faire face à un service de soir pour des raisons opérationnelles du fait de notre appartenance à la Gendarmerie Nationale.
Composition et effectifs du service
Une cheffe de service et deux adjointes
Sept agents de restauration (4 en salle, 2 en cuisine, 1 au bar)
Liaisons hiérarchiques
* Direction du cercle mixte
* Président du conseil d'administration
* Commandant de Région
Liaisons fonctionnelles
* Direction du cercle mixte
* Chef de cuisine
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Diplôme et/ou expériences souhaités en restauration / Permanence liée à l'accompagnement des activités opérationnelles / Exposition au froid et à la chaleur / Manutentions de charges / Station debout / Amplitude horaire / Permis B
Possibilité de variation de la charge du travail en fonction du calendrier budgétaire
Le régime indemnitaire est celui du ministère de l'Intérieur
Cycle de travail de 38h sur 5 jours
Poste à temps plein./ poste ouvert au télétravail, 1 à 2 jours par semaine
Qui contacter ?
Cercle mixte de Gendarmerie 202 avenue Jean Rieux 31055 Toulouse
E-mail : [email protected] Téléphone : 05.61.17.52.40
A l'échéance du mois minimum légal de publication, l'administration se réserve le droit de dépublier l'offre afin de procéder au classement des candidats.
Descriptif du profil recherché
Connaissances techniques
Techniques de service et de restauration : niveau pratique - à acquérir
Hygiène, sécurité et conditions de travail : niveau Initié - requis
Bureautique et outils collaboratifs : niveau pratique - requis
Savoir-faire
Gérer des flux, des stocks : niveau pratique - requis
Savoir travailler en équipe : niveau pratique - requis
Savoir s'organiser - niveau pratique - requis
Savoir-être
Etre rigoureux : niveau pratique - requis
Etre autonome : niveau pratique - requis
Savoir s'adapter : niveau pratique - requis
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l'avis de son autorité hiérarchique.
Temps plein
Oui
Critères candidat
Documents à transmettre
L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Localisation administrative et géographique / Affectation :
Cercle mixte de Toulouse
Caserne de Gendarmerie Courrège 202 avenue Jean Rieux 31055 Toulouse
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf
Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l'emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) : LOG014A
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l'emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Fondement juridique du recrutement
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique, 2° de l'article L332-2.
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Localisation du poste
Europe, France, Occitanie, Haute Garonne (31)
Lieu d'affectation
Toulouse
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Cercle mixte Caserne Courrège - 202 avenue Jean Rieux - 31055 Toulouse
Demandeur
Date de vacance de l'emploi
01/07/2026
