Sous chef de cuisine F/H

L'entreprise

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !

Le Bénédicte c'est une cuisine gourmande et raffinée qui revisite la gastronomie française. Ce lieu plonge les clients dans une ambiance des années 30 avec un décor à la fois classique et moderne.

Travailler au Bénédicte c'est proposer des plats créatif et authentique dans un bistrot aux allures parisiennes.

Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:

• Instagram : @restaurant.lebenedicte
• Facebook : Le Bénédicte

Description du poste

POSTE À POURVOIR :

Tu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goøt du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi !

TES MISSIONS :

• Assurer la préparation et la cuisson des plats
• Superviser la mise en place et l'organisation des ingrédients
• Maintenir des normes élevées de qualité des plats
• Former et encadrer les commis de cuisine
• Travailler en collaboration avec les autres membres de la l'équipe
• Contrôler les stocks

CE QUE NOUS PROPOSONS :

• Contrat : CDI à pourvoir dès que possible
• Horaire : 43h/semaine
• Rémunération : 2100€ nets/mois
• Avantages :
  
  • 2 jours de repos consécutif
  • repas fournis
  • mutuelle d'entreprise Alan

Profil recherché

Tu es autonome, volontaire et justifies d'au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire ? Tu es passionné(e) par la cuisine et les beaux produits ? Alors tu es peut-être la personne qu'il nous faut !

Tu cherches plus qu'un poste : tu veux faire partie d'une aventure humaine, contribuer à un projet ambitieux et satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre bienveillant et stimulant.

CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI :

Savoir-faire :

• Maîtrise des techniques culinaires et de l'organisation en cuisine
• Capacité à gérer les imprévus et à garder la tête froide en toutes circonstances
• Rigueur, exigence, sens du détail

Savoir-être :

• Une attitude positive et constructive qui fait du bien à l'équipe
• Du respect, de la patience, une vraie capacité d'écoute
• Un esprit d'équipe fort : tu sais à la fois diriger et fédérer
• Un vrai plaisir à échanger, partager, transmettre

Motivation :
Tu es motivé(e) à donner le meilleur de toi-même à chaque service. Si tu as l'envie d'apprendre, d'évoluer et de contribuer à une dynamique collective, tu trouveras pleinement ta place chez nous.

Réf: 508e1735-3baa-45b4-a37e-1fa3ebd72777