Publiée 20 juillet 2026
CHEF DE PRODUCTION EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F
Sodexo
Marseille, Provence-Alpes-Côte-d'Azur 13000, France
CDI
Informations générales
CHEF DE PRODUCTION EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F
Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Second de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et partager cette Raison d'être, alors vous êtes au bon endroit !
MARSEILLE
CDI
Temps Complet
Votre quotidien chez nous :
Sodexo recherche un(e) Chef de production (H/F) pour un établissement de santé situé à Marseille (13).
Vos missions :
- Organiser/ Planifier et garantir la production culinaire
- Encadrement et animer une équipe de 14 personnes en répartissant les tâches et la formation des équipes
- Veiller au respect des normes HACCP
- Production chaude et / ou froide
- Gestion des commandes et des approvisionnements
- Améliorer la qualité gustative et le dressage
- Participer à la chaîne plateau
- Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Notre proposition
Poste en CDI, à temps plein, du lundi au vendredi. (quelques week-ends à prévoir en fonction des absences)
Horaires : 07h00-15h00
Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :
- 13 eme mois
- Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés
- Avantages sociaux (mutuelle, CE...)
- Un plan d'intégration et de formation complet à votre arrivée dans l'équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)
Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre...) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès,
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en Restauration sur un poste similaire
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, Créatif(ve), Soif d'apprendre et de se remettre en cause, Meneur(se) d'équipe (
Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge,
Alors rejoignez-nous !
3500 sites | 30 000 collaborateurs
45 pays | 430 000 collaborateurs
1er employeur privé français
dans le monde
CHEF DE PRODUCTION EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F
Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Second de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et partager cette Raison d'être, alors vous êtes au bon endroit !
MARSEILLE
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Temps Complet
Votre quotidien chez nous :
Sodexo recherche un(e) Chef de production (H/F) pour un établissement de santé situé à Marseille (13).
Vos missions :
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- Encadrement et animer une équipe de 14 personnes en répartissant les tâches et la formation des équipes
- Veiller au respect des normes HACCP
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- Gestion des commandes et des approvisionnements
- Améliorer la qualité gustative et le dressage
- Participer à la chaîne plateau
- Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
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Horaires : 07h00-15h00
Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :
- 13 eme mois
- Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés
- Avantages sociaux (mutuelle, CE...)
- Un plan d'intégration et de formation complet à votre arrivée dans l'équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)
Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre...) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès,
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en Restauration sur un poste similaire
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, Créatif(ve), Soif d'apprendre et de se remettre en cause, Meneur(se) d'équipe (
Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge,
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