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Publiée 20 juillet 2026

Chef gérant tournant (F/H) - Nancy (54)

Dupont Restauration
Nancy, Grand-Est 54000, France CDI

Mission Rattaché à la direction régionale du Grand Est, en tant que Chef Gérant tournant, vous êtes amené à intervenir sur plusieurs établissements...

Développer

Mission

Rattaché à la direction régionale du Grand Est, en tant que Chef Gérant tournant, vous êtes amené à intervenir sur plusieurs établissements dans un périmètre de 150km autour de Nancy (principalement Nancy, Mulhouse et Freyming Merlebach). Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... Une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous interviendrez sur 5 sites de restauration, sur deux secteurs d'activités (entreprise et scolaire).

Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Informations complémentaires :

  • Flexibilité nécessaire car planning changeant selon les sites ;
  • Véhicule de service + pass essence et péage ;
  • Prise de poste en septembre 2026
  • Rémunération mensuelle envisagée : 2600 euros brut sur 13 mois

Pourquoi nous rejoindre ?

  • D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
  • Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
  • Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
  • Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
  • Un accès au CSE et ses nombreux avantages
  • Le repas offert lors du service,
  • Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
  • Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
  • Une mutuelle et un régime de prévoyance
  • Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management


Profil

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.

Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Mot du Directeur de Région

Sur nos restaurants nous vivons la passion du métier en travaillant de bons produits et en apportant à nos convives le meilleur service. Notre recherche permanente d'amélioration et de qualité nous permet de construire et faire vivre avec nos clients leur projet de restauration. En nous rejoignant, vous participerez chaque jour à de grands défis qui vous permettront de vivre votre passion, de définir et de mener votre projet professionnel. Nos activités de restauration diversifiées (restauration scolaire, d'entreprise, d'établissement de santé...) associées à vos envies de mobilité professionnelle et géographique vous permettront de varier vos expériences, d'acquérir de nouvelles compétences. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leurs évolutions professionnelles par la formation et la proximité du management. La proximité, l'agilité et la réactivité au sein des équipes et auprès de nos clients vous feront vivre une aventure humaine forte. Rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités.

Mickael HEIBY

Directeur de Région Grand Est

Cette annonce a expiré le 21 juil.. Les demandes ne sont plus acceptées.

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