Stagiaire assistant de direction générale (h/f)

À propos de nous

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.

Mission

Rattaché(e) au Directeur Général du Pavillon Ledoyen, le/la stagiaire assistant(e) de direction générale effectue un reporting direct au Directeur Général.

Vos principales responsabilités sont :

• Assurer le suivi administratif des interventions de maintenance de l'établissement ;
• Coordonner les échanges avec les prestataires externes et suivre l'avancement de leurs interventions ;
• Participer au suivi des contrats de maintenance et veiller au respect des plannings d'intervention ;
• Faire le lien et être l'interlocuteur des managers pour le recensement et le suivi des problématiques de maintenance ;
• Assister le Directeur Général dans le pilotage des projets ;
• Gérer les appels, les e-mails et diverses tâches administratives en français et en anglais.

Liste non exhaustive.
Profil

• Issu(e) d'un Bac+3 au minimum d'une école de commerce avec bonne notion en gestion hôtelière/restauration ;

• Une première expérience dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration est appréciée ;
• Organisé(e), polyvalent(e), dynamique.

AVANTAGES

• Opportunité d'embauche à l'issue du stage et d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;
• Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;
• Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin...) ;
• Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ;
• Une coach d'entreprise ;
• Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise.