Second de cuisine (H/F)

Manpower CHELLES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine (H/F)

Vos missions

Votre challenge :

• Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
• Etre le roi des fiches techniques
• Envoyer près de 200 couverts par service
• Maitriser aussi bien l'Escalope Milanese que les Rigatoni al Tartufo
• Griller, assaisonner, dresser
• Connaitre l'état de vos stocks au gramme près
• Faire monter en puissance vos collaborateurs

Votre profil

• Votre priorité : jouer collectif
• Vous êtes passionné par la restauration
• Vous connaissez par coeur la définition de HACCP
• Vous disposez d'une première expérience sur ce type de poste

N'hésitez plus et envoyez votre CV !
Mission en intérim dans un premier temps, puis possibilité d'embauche