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Publiée 20 juillet 2026

Second de cuisine de remplacement H/F

Api Restauration
Le Mans, Pays de la Loire 72000, France CDI

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine de remplacement H/F :
  • Où ? Dans un restaurant d'entreprise du département de la Sarthe en principal de 50 à 700 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
  • Avec qui ? Équipe de 1 à 10 personnes selon les sites
  • Salaire ? 2050.00€ brut x 13 et avantages
  • Horaires selon les différents sites, week-end possible

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :
  • Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes...)
  • Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs


Profil recherché :
  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Permis B obligatoire (2 ans minimum)
  • Véhicule fourni (boîte manuelle)

Nous vous proposons :
  • CDI - Temps complet
  • 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté
  • Poste à pourvoir en septembre 2026


Nos avantages :
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée !

Métier Restauration Poste Second de cuisine H/F Localisations Le Mans Type de contrat CDI Salaire brut (mensuel / an / fourchette) 2050 Temps de travail Temps plein Expérience 2 à 5 ans Horaires variables

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