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Publiée 20 juillet 2026

Chef de cuisine Brasserie H/F

Api Restauration
Guyancourt, Île-de-France 78280, France CDI

La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000...

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La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine brasserie H/F :

  • Où ? Dans un Brasserie d'entreprise de Guyancourt (78), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
  • Avec qui ? Équipe de 4 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site
  • Salaire ? 38400€ à 40800€ brut mensuel x 12 + 13ème après 1 an d'ancienneté et avantages
  • Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :
  • Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
  • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
  • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :
  • Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration, idéalement collective
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Compétences en gestion d'équipe et en management
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :
  • CDI
  • 13ème mois
  • RTT
  • Statut agent de maîtrise ou cadre à définir
  • Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :
  • Autonomie dans votre gestion
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation


Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Métier Restauration Poste Chef de cuisine H/F Localisations Guyancourt Salaire brut (mensuel / an / fourchette) 38400 40800 Temps de travail Temps plein Expérience 5 à 10 ans Horaires 7h00-15h00

Cette annonce a expiré le 21 juil.. Les demandes ne sont plus acceptées.

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