Publiée 20 juillet 2026
Serveur(se) Petit Déjeuner - H/F
BWH HOTEL GROUP FRANCE
Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte-d'Azur 83700, France
CDI
Serveur(se) Petit Déjeuner - H/F
Saint-Raphaël
Éléments nécessaires pour postuler
Document(s)
Curriculum Vitæ
L'entreprise
Le Best Western Plus Hôtel La Marina dispose de 97 chambres climatisées dont la plupart sont équipées de terrasse sur la mer ou sur la piscine. L'hôtel propose un espace bien-être « le Carrezen » pour soins du corps et modelage, une salle de sport, un sauna, une piscine extérieure avec solarium et 400 m² de salons modulables pour séminaires ou réunion familiales.
Notre Restaurant « Quai Raphaël », face aux bateaux du port, vous propose une cuisine traditionnelle raffinée et variée. Pendant la période estivale, le restaurant décline son offre avec une terrasse en bord de piscine pour une cuisine plus légère.
Respectueux de l'environnement, notre établissement a obtenu l'ECOLABEL Europeen en 2007, puis le Label Clef verte en 2021.
Idéalement situé sur le port de plaisance de St Raphaël, Le Best Western Plus la Marina se distingue par le site privilégié qui l'entoure au pied du massif de l'Estérel et en bord de mer.
Centre ville, restaurants, plages et criques sont accessibles à pied.
Pour ceux qui ne connaissent pas, Saint Raphael est une petite ville en bord de mer très proche de Fréjus. Les deux villes apportent une animation toute l'année avec un beau panel de loisirs et d'activités culturelles.
À propos du poste
Mission principale
Le (la) Serveur(se) Petit-Déjeuner assure la mise en place, le service et le suivi du buffet petit-déjeuner dans le respect des standards Best Western et des engagements Clef Verte. Il (elle) contribue à offrir une expérience conviviale et de qualité tout en garantissant l'hygiène, la sécurité alimentaire et la satisfaction des clients.
Principales missions
Mise en place
Le (la) Serveur(se) Petit-Déjeuner applique rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il (elle) participe activement à la démarche Clef Verte en limitant le gaspillage alimentaire, en maîtrisant les consommations d'eau et d'énergie et en favorisant le tri des déchets conformément aux procédures de l'établissement.
Le (la) Serveur(se) Petit-Déjeuner contribue chaque matin à la première impression laissée par l'établissement. La qualité de son accueil, de son service et de son organisation participe directement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
Profil recherché
Qualités attendues
Saint-Raphaël
Éléments nécessaires pour postuler
Document(s)
Curriculum Vitæ
L'entreprise
Le Best Western Plus Hôtel La Marina dispose de 97 chambres climatisées dont la plupart sont équipées de terrasse sur la mer ou sur la piscine. L'hôtel propose un espace bien-être « le Carrezen » pour soins du corps et modelage, une salle de sport, un sauna, une piscine extérieure avec solarium et 400 m² de salons modulables pour séminaires ou réunion familiales.
Notre Restaurant « Quai Raphaël », face aux bateaux du port, vous propose une cuisine traditionnelle raffinée et variée. Pendant la période estivale, le restaurant décline son offre avec une terrasse en bord de piscine pour une cuisine plus légère.
Respectueux de l'environnement, notre établissement a obtenu l'ECOLABEL Europeen en 2007, puis le Label Clef verte en 2021.
Idéalement situé sur le port de plaisance de St Raphaël, Le Best Western Plus la Marina se distingue par le site privilégié qui l'entoure au pied du massif de l'Estérel et en bord de mer.
Centre ville, restaurants, plages et criques sont accessibles à pied.
Pour ceux qui ne connaissent pas, Saint Raphael est une petite ville en bord de mer très proche de Fréjus. Les deux villes apportent une animation toute l'année avec un beau panel de loisirs et d'activités culturelles.
À propos du poste
Mission principale
Le (la) Serveur(se) Petit-Déjeuner assure la mise en place, le service et le suivi du buffet petit-déjeuner dans le respect des standards Best Western et des engagements Clef Verte. Il (elle) contribue à offrir une expérience conviviale et de qualité tout en garantissant l'hygiène, la sécurité alimentaire et la satisfaction des clients.
Principales missions
Mise en place
- Préparer la salle, les offices et le buffet selon les standards de l'établissement.
- Contrôler la propreté, la vaisselle, le matériel et le bon fonctionnement des équipements.
- Assurer une présentation soignée et attractive du buffet.
- Accueillir les clients avec sourire, courtoisie et professionnalisme.
- Assurer le service des boissons chaudes et répondre aux demandes des clients.
- Veiller au réapprovisionnement permanent du buffet afin de garantir la qualité et la disponibilité des produits.
- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables tout au long du service.
- Assurer le nettoyage de la salle et du buffet en fin de service.
- Préparer la mise en place du lendemain.
- Réaliser les commandes de denrées selon les procédures établies.
- Veiller à la bonne gestion des stocks, au respect des DLC et aux règles HACCP.
Le (la) Serveur(se) Petit-Déjeuner applique rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il (elle) participe activement à la démarche Clef Verte en limitant le gaspillage alimentaire, en maîtrisant les consommations d'eau et d'énergie et en favorisant le tri des déchets conformément aux procédures de l'établissement.
Le (la) Serveur(se) Petit-Déjeuner contribue chaque matin à la première impression laissée par l'établissement. La qualité de son accueil, de son service et de son organisation participe directement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
Profil recherché
Qualités attendues
- Sens du service et excellent relationnel.
- Présentation irréprochable et sourire permanent.
- Organisation, rapidité et efficacité.
- Esprit d'équipe et polyvalence.
- Rigueur dans l'application des procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et des standards Best Western.
